电压力锅和高压锅哪个好_电压力锅和高压锅使用方法

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1、电压力锅和高压锅哪个好

电压力锅是高压锅和电饭煲的升级产品,既具有两者的优点,又在两者的基础上作了改良。下面来了解一下电压力锅和高压锅的区别吧,这样大家选购时,就知道怎么选了。

功效pk:电压力锅胜

电压力锅煮饭时完全密封,米饭的营养不易流失,而高压锅煮饭时并不是完全密封,米饭的营养会随水蒸气的散发而流失,所以,电压力锅更好。

节能性pk:电压力锅胜

电压力锅是利用时间控制并带有压力的,工作时完全处于密封状态,食物与外界空气基本隔绝,待加热时间到时,蒸汽就会排出,这样食物烹饪的时间会大大缩短。而高压锅热能的来源是电,加热时几乎所有的热能都用上,烹饪时间长,节能效果一般,所以,电压力锅更值得选购。

安全性pk:电压力锅胜

电压力锅采用压控、温控等控制技术,能在高压状态下自动泄压,所以,安全有保障,而高压锅安全性相对较低,使用时需人看管,不然出故障,易发生安全事故,所以,电压力锅更安全。

2、电压力锅和高压锅使用方法

将电器购买回家,需注意的是,使用时要掌握正确的方法,这样更有利于延长电器的使用寿命。那电压力锅要如何使用呢?高压锅正确的使用方法是什么?一起来了解下吧!

电压力锅使用方法

第一步,打开锅盖,将清洗干净的食物倒进去,加水,然后盖上锅盖,内旋封闭好。

第二步,检查排气阀是否有异物堵塞,如没有插上电源,开始正常通电使用。

第三步,根据食物类型,选择功能键,并设定好时间,注意的是,时间不一定要设定,最少时间也不能更改。

第四步,压力锅跳至保温,表明加热已完成,等蒸汽排完,锅盖冷却后再打开,以防蒸汽喷出,烫伤手部。

高压锅使用方法

第一步,将锅盖、锅身及手柄清洗干净,然后把食物倒进去,加水,盖上锅盖。

第二步,检查排气管是否通常,安全阀是否完好,再通电使用,以免发生安全事故。

第三步,高压锅工作时,调整好温度和时间,一般,肉类烹煮时间要比豆谷类时间长,但也要注意分量。

第四步,烹煮时间到,不要急于打开锅盖,待冷却后再打开,然后舀出食物,把锅清洗干净,以备下次使用。

3、电压力锅和高压锅如何选购

既然了解电压力锅和高压力锅的区别,接下来不妨继续了解两者的选购方法:

电压力锅选购

1、根据个人喜好选择,如喜欢电脑控制的,就选微电脑式电压力锅,如喜欢操作简单的,就选机械式电压力锅。

2、根据家庭人口选择,如家中有3人,选容量为4升的电压力锅,如家中有5人左右,选容量为5升的电压力锅,如家中5人以上,选容量为6升到8升的电压力锅。

3、根据性能来选择,如选购时,仔细检查定时器是否能正常使用,开关按钮是否无异常,电热盘与内锅接触是否良好等,优先选择性能好、质量高的电压力锅。

高压锅选购

1、从信誉良好的商家处购买,确保产品的安全性,不然后期发生安全事故,将会影响身体健康。

2、高压锅材质需为优质的铝板或不锈钢,表面需光洁透亮,锅体不能有油渍、水渍,且无凹陷、刮痕,锅边要光滑、圆润。

4、电压力锅和高压锅如何清洁

电压力锅和高压锅的内部结构差不多,清洗方法也差不多。以下是电压力锅和高压锅的清洗方法,大家不妨看看:

1、趁余热清洗

煮完食物,趁余温尚存,把食物舀出后,立即用软布擦洗锅体,就能轻易把食污渍清洗干净。

2、用洗洁精清洗

洗洁精具有强力去污的功效,用于清洗电器效果好,如电压力锅表面有污渍,用湿度沾洗洁精擦拭。清洗高压锅表面的污渍也可用此方法。

3、煮果皮水除污渍

每隔一段时间,用香蕉皮、苹果水煮水洗内锅,能把内锅中的黑渍清除,但需注意的是,黑渍残留时间长,要反复多次清洗。

5、电压力锅和高压锅的区别

电压力锅和高压锅是两种不同的电器,各有优缺点。那电压力锅和高压锅有什么区别呢?哪种好呢?跟随妈网来寻找答案吧!

区别1:营养价值不同

电压力锅拥有高压锅的优点,不仅能在全密封的状态下加热食物,还能确保食物营养不流失,而高压锅排气过程中,食物的营养会随水汽一起排走,由此导致食物营养含量低。

区别2:节能性不同

电压力锅加热速度快,更节能,原因是工作时处于密封状态,食物与空气基本隔绝,温度流失缓慢,由此导致食物加热时间缩短。而高压锅加热周期较长,损耗的能源相对较多。

区别3:安全性不同

相比高压锅,电压力锅安全性更高,因为电压力锅采用内锅与锅盖分离的浮动密封结构,碰到高压时自动泄压,而高压锅不能自动泄压,需人看管。

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