调经食谱 山药栗子猪肚煲_孕期食谱 山药炖猪肚汤的做法

美容护肤知识大全 http://www.57ems.com

1、调经食谱 山药栗子猪肚煲

女人在行经过程中总会遇到这样或是那样的小问题,比如说痛经、月经不调等,那么女人吃些什么可以调理月经呢?一起来看看吧!

调经食谱 山药栗子猪肚煲

主料:鲜山药500克、栗子50克、猪肚1个

配料:生姜、料酒、精盐适量。

制作方法:

(1)鲜山药去皮,洗净,切块待用。

(2)栗子去皮洗净待用。

(3)猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。

功效:健脾和胃、益肾调经。

食谱分析:山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。

此煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。

2、孕期食谱 山药炖猪肚汤的做法

猪肚和山药均有养胃的功效,这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可,尤其适合冬季暖胃。

山药炖猪肚汤的做法

1.准备食材:猪肚500克、山药600克、玉米1根、胡萝卜1根、葱2根、姜2片、料酒1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许

2.步骤1:猪肚先用流水冲洗掉表面的脏东西,然后用撒入面粉反复搓揉,清洗干净,然后将清洗好的猪肚放入锅中,倒入清水,

3.步骤2:加入姜片和葱,倒入料酒,焯烫约5分钟。

4.步骤3:将焯烫好的猪肚捞出,切成猪肚片。

5.步骤4:玉米洗干净,切块。

6.步骤5:胡萝卜洗净去皮,切大块。

7.步骤6:山药去皮,洗干净之后,切滚刀块。

8.步骤7:另起一锅,倒入猪肚丝、山药、胡萝卜和玉米,加入淹没食材的水量。

9.步骤8:先用大火煮开,然后换成小火熬煮约1个钟头。

10.步骤9:最后调入盐、撒上少许胡椒粉即可盛入碗中。

猪肚和山药均有养胃的功效,这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可,尤其适合冬季暖胃。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

3、孕妇食谱之栗子美食

孕妇能吃栗子吗?孕妇吃栗子有哪些好处呢?

板栗餐食谱

栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴或煮粥食用,而最受大众喜爱的是糖炒栗子、栗子焖鸡、煲栗子粥或栗子鸡汤等。

板栗核桃粥

功效:对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道出血、头晕耳鸣、小便频繁等症有很好的食疗作用。

准备:板栗50克,核桃仁50克,大米100克。盐3克,鸡粉1克。

做法:

1. 将板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗净。

2. 取煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米开花。

3. 然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡粉推匀即可。

提示:板栗要以够粉性的为好,煲粥的水要一次加够。

板栗焖鸡

功效:可以起到缓解准妈妈腰部酸痛、下肢乏力的作用。

准备:干净嫩鸡1只,板栗250克。大葱5段,姜6片。绍酒2汤匙。老抽3汤 匙。白糖5克、盐5克、植物油。

做法:

1. 将生板栗巧去皮,然后,将嫩鸡洗净,剁成小块,放在菜盆里;

2. 开火,在锅里放油,等油烧热后,就放入生姜、葱,炒出香味后,就将鸡块放入,直到将锅内水分炒干;

3. 加入酱油、精盐、白糖、绍酒,炒拌均匀后,然后倒入开水,淹过鸡块高度的3/4就可以了,用大火烧沸,撇去浮沫,再改小火焖10分钟;

4. 放入板栗,盖上锅盖 继续焖10分钟即可。

提示:栗子不宜煮得太久,以免过熟导致碎裂。

枣栗子粥:

功效:栗子可以熬成枣栗子粥,起到健脑强身的作用。

准备:先把枣在开水里烫一下,去核,把栗子去皮,切成小块。

做法:把大米洗干净,在锅中加适量的水,把栗子、大米放在锅中,等烧开后,就改用小火煮;同时把枣放进去,一直煮到大米和栗子熟烂时就可以了。

栗子鸡汤

功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。

准备:去皮栗子12粒、鸡腿1只

做法:

1. 鸡腿剁块洗净,开水烫后去除浮末,捞出备用。

2. 栗子浸泡热水去除皮膜。

3. 将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。

4、山药炖猪肚的做法

山药炖猪肚这道美食,不知道大家都吃过没?猪肚大家都知道香香的,软软的,山药那滋味儿也是绝佳的,既带着糯糯的口感,还能尝到一丝丝的甘甜,总而言之,那滋味儿真真是棒极了!如果你还没吃过的话,也没关系,妈网百科马上就来教你如何做出美味的山药炖猪肚!

主料:猪肚150克、山药(干)100克

做法:将猪肚洗净,切成条或切成小块,煮沸后改文火炖熟。将山药去皮,洗净,切成片或段,加入炖熟的猪肚内同炖至烂。

妈网小碎语:看了上面的两个步骤之后,大家应该都清楚了吧,其实山药炖猪肚的做法那是非常简单的,在平时的饮食中,经常吃些山药炖猪肚,不仅能够滋养肺肾,还能够缓解消渴多尿的症状呢!喜欢吃山药或者是猪肚的亲们,就不要错过这道美味的佳肴了哦!

5、孕期食谱 山药栗子猪肚煲

孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

山药栗子猪肚煲

1.准备食材:鲜山药200g、栗子200g、猪肚一副、生姜适量、葱少许、大蒜适量、八角少许、花椒适量、小茴香适量、料酒适量、盐少许。

2.步骤1:猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水。

3.步骤2:从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

4.步骤3:栗子用高压锅烤熟趁热剥皮。

5.步骤4:山药戴上手套去皮切成象眼片,红椒切块。

6.步骤5:猪肚晾凉切条待用。原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。

烹饪小贴士

1、山药的粘液容易引起皮肤过敏,所以在削皮时请带上厨用手套

2、山药去皮后要放在凉水里浸泡,防止氧化变黑

3、将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

营养价值

山药栗子猪肚汤为女性冬季滋补佳品,全方位调节备孕女性的身体平衡。适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者,适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者,适宜体虚之人小便颇多者,小儿疳积者食用。孕妈妈们服用猪肚汤,更有滋阴补血的功效。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

6、猜你喜欢: