姑娘果的食用方法_明太鱼的食用方法

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1、姑娘果的食用方法

姑娘果是一种比较常见的水果,这种水果虽说很常见,但是对于姑娘果这个名字却不常听,因为它不仅叫做姑娘果,它还有很多的称呼呢。如果说姑娘果大家没有听说过,那么说到灯笼果相信人们就熟悉了吧!这种果实跟灯笼的形状很相似,对于一些人来说,是儿时的一种美好的回忆。下面,我们就来了解一下这种类灯笼的果实的各种食用方法吧!

1、生吃。成熟的姑娘果可以直接吃,小黄姑娘味甜,多汁,爽口,vc的含量很高。很受年轻女孩和小孩子的喜欢。

2、酿酒。姑娘果果干在一些地区也用来酿酒,香醇甜美。

3、入药。姑娘果入药可增强抵抗力,多晒干煎药服用。

黄菇娘是一种药材,有清热解毒,镇咳利尿的功效。又据现代科学分析,菇娘果中含有人体必需十八种氨基酸,有二十一种微量元素和矿物质,维生素c、维生素e含量是其它果品的5倍。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品,含人体所需的多种维生素、氨基酸和某些微量元素、酸浆醇ab、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇等,长期食用可润喉止咳,通便利尿,生津开胃降血压,美容养颜。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍,重金属含量为零。具有增强人体免疫力,防癌、抗癌之功效。对清热解毒、咳嗽、咽喉肿痛、小便不利等有一定的功效。

4、制作姑娘果果酱。很多水果都可以做果酱,不过都和姑娘果酱不同,姑娘果酱有种特殊的味道,而且果酱颜色金黄里面还有无数的小小的菇茑籽,非常的漂亮。

2、明太鱼的食用方法

明太鱼的营养价值非常高,它含有丰富的蛋白质和氨基酸,有多种人体需要的矿物质,还具有非常好的健脾胃和养血的功效,明太鱼全身都是宝,肉可以吃,鱼皮和眼睛还可以用来下酒。那么人们通常是怎么吃明太鱼的呢?妈网百科马上为大家介绍一下明太鱼的食用方法。

明太鱼可以蒸煮,可以煲汤,也可以做凉拌菜,做成鱼干也是非常受欢迎的。在吉林延边一带,冬天有很多人家把明太鱼洗干净,去内脏,然后挂在外面冻干,鱼肉中的水分经过升华晾干,鱼肉成条状,撕下来一条放嘴里嚼,越嚼越香。晾干的鱼撕下鱼皮,用完整的鱼皮包上特制的米,放锅里蒸,熟了以后蘸上酱料吃起来回味无穷,这就是传说中的鱼皮包饭,也是延边的特色。

明太鱼价格便宜,营养也好,但肉质较粗,还有一种草腥味,烹调时应注意三点:

1、要将腹内血污洗净,如不愿去掉鱼头,可从头中央剁开洗净,并在鱼体双侧剞上花刀,以便入味。

2、鱼体剞花刀后,放入料酒、盐、葱、姜腌溃30分钟,除去腥味。

3、由于鱼肉质较紧,烧制时间宜长些,一般不少于半个小时。烧制时可放一只红辣椒,再放其它调味品,可使鱼肉鲜香味美。

3、花豆的食用方法

和许多豆类一样,花豆在烹煮以前,也需要泡软。浸泡的时间,大约在三小时左右,之后换水再煮,否则里面会有杂质。 花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调,或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤,汤靓味美,还具有有祛湿、补血、健胃的功效。 花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉,制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖,其味鲜美。花豆性味甘平,有健脾、壮肾的作用,可作为脾弱肾虚者的保健食品。 必须注意的是,花豆发芽就不能吃,所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。干花豆应该用水浸泡一段时间,变软后加清水搓洗后可食用。

4、陈皮的其他食用方法

陈皮除了可以泡水喝外,还有其他的食用方法。那么陈皮的其他食用有哪些呢?下面介绍三种陈皮的食用方法。

1、 陈皮药膳茶

陈皮适一般用于脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用。下面介绍陈皮药膳茶,分别是陈皮降脂茶和麦芽茶。

降脂茶:取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱,以1500㏄煮沸,小火再煮20分钟,过滤即可,主要有降低胆固醇及血脂肪之作用,适宜体质壮实之高血脂病患,经常腹泻或消化性溃疡者不宜。

麦芽茶:麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许,以1000㏄煮沸,小火再煮15分钟,过滤即可开胃健脾,促进消化。

2、陈皮粥

做法:取陈皮10克(鲜者加倍),大米100克;将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每回取3~5克,调入已沸的稀粥中即可。

食用方法:每曰1剂,连续3~5天。

食疗功效:可和胃理气,化痰止咳。

适用于:脾胃亏虚,脘腹胀满,肋胁疼疼。暖气频作,食欲不振,纳差食少。恶心呕吐,咳嗽痰多。

温馨提示:另外可以根据个人的需求,可在粥中加入其他材料,做成具有不同效用的粥,比如说:陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等,既美味又健康养生。

3、 陈皮口服液

陈皮可以加入口服液中,因此不喜欢直接吃陈皮的人,可以选择喝陈皮口服液。

5、瓶装食用方法

1、 用微波炉加热瓶装食品会影响它的营养价值吗?适当地将瓶装食品加热是不会影响它的营养价值的。但是,如果加热时间过长,会将一些遇热不稳定的营养素破坏。2、 可以用微波炉加热瓶装食品吗?可以,但是不要整瓶放进去加热,否则食物会溅出来灼伤皮肤,把需要的量从瓶中舀出来,放在微波炉专用的碗里用微火加热。喂孩子前应搅拌,确保食物受热均匀。3、 瓶装食品应如何加热?将食物从瓶中舀一些出来,放在一个干净的碗里,再将碗放在水中加热。在给孩子吃之前,一定要先试一下食物的温度,觉得合适再喂孩子。4、 亨氏瓶装果汁可以直接用瓶子来喂吗?可以用瓶子来喂,也可以倒入杯子中来喂。5、 亨氏瓶装食品在保质器内如何保持食物的新鲜?精心挑选卫生、新鲜、高品质的原料,经过严格的检查、清洗,再加工成熟。保持食物原有的营养、色泽和味道。亨氏婴儿瓶装食品通过加热消毒,消灭所有的微生物,加上真空包装,从而可以保持食物的新鲜。6、 亨氏瓶装食品是否加水稀释?非浓缩,无需加水稀释,即可直接饮用。

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