椰子鸡汤的宜忌人群_猪肚煲鸡汤的宜忌人群

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1、椰子鸡汤的宜忌人群

不少人会说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤,但其实,椰子鸡汤是大部分人群都十分适宜的呢!

椰子具有润泽肌肤、滋养秀发、减肥瘦身的功效,是女性不二选择。

另外,椰子还具有提高免疫力、促进新陈代谢和防治多种疾病的作用,适宜年老体虚及病弱者食用。

而鸡肉可以帮助补充蛋白质,是所有年龄的人群皆宜的食物,老人和小孩尤其适宜。并且鸡汤中还含有丰富的营养,有利于产妇和病后人群快速恢复身体健康。

需要注意的是,因为椰子鸡汤中含有的糖分比较高,所以不适宜糖尿病患者食用。脾胃虚弱、腹痛腹泻的人群需注意控制摄入量。

如果是长期睡眠质量不好、喜欢吃煎炸食物的人群,或者是容易口干舌燥者、心力衰竭患者,均不宜食用椰子鸡汤,也不宜食用与椰子有关的食物。

2、猪肚煲鸡汤的宜忌人群

猪肚煲鸡汤既有着猪肚的爽口,又有着鸡肉的细嫩,很多人对于这道猪肚煲鸡汤都情有独钟。不过,对于这道美味佳肴,是不是所有人都适合吃呢?如果你还不知道关于猪肚煲鸡汤的宜忌人群的话,最好还是先看看以下的内容再决定要不要下嘴吧!

猪肚的宜忌人群:

猪肚除了好吃之外,其中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,又因为猪肚的味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;常被用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。主要适合气血虚损、身体瘦弱者食用,对于健脾胃、补气补虚都有着很好的效果。

鸡肉的宜忌人群:

用鸡肉进补时,首先必须注意的是鸡的性别,因为雄性鸡属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱者食用;雌性鸡属阴,比较适合产妇、女性、年老体弱极易久病体恤者食用。

鸡肉含有丰富的蛋白质,为了避免加重肾脏的负担,尿毒症患者禁食鸡肉;鸡肉有助热的作用,高烧患者禁食;鸡肉中的磷含量较高,为了避免影响铁元素的吸收,服用铁剂时暂不要食用鸡肉。

妈网小碎语:看来,美味的猪肚和鸡肉,并不是人人都能吃的呢!虽然这两种食材的营养价值都颇高,对于人体来说也是营养多多的,但是这只是针对适宜人群来讲的,假如你是不适宜的人群,那吃完这顿猪肚煲鸡汤之后,你的身体可就要遭罪了!为了安全起见,大家在吃的时候还是要“且吃且珍惜”呀!

3、鸡汤豆腐脑的宜忌人群

适量食用鸡汤豆腐脑除了可以补充人体所需的一些营养成分之外,还能达到强身保健、防治疾病的作用。但是,鸡汤豆腐脑也并非百无禁忌哦,有一些特殊体质的朋友是不宜多吃的。下面,让我们一起来了解一下鸡汤豆腐脑的宜忌人群分别有哪些。

适宜人群:

1、适宜中老年体质虚弱,营养不良之人,以及青少年儿童食用;

2、适宜老年慢性支气管炎,虚劳咳嗽,痰火哮喘之人,或老人便秘者食用;

3、适宜身体衰弱而又患有心血管疾病,如高血压、冠心病之人食用;

4、糖尿病患者亦宜。

5、饮酒时宜食,能减少酒精对肝脏的毒害,保护肝脏。

6、妇女产后乳汁不足者宜食。

禁忌人群:

1、豆腐脑性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀者不宜食用,因此当孕妇出现腹泻、腹胀等症状时应避免食用。

2、鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。

3、患有慢性肠炎,易腹泻,腹胀,夜尿频多,遗精梦泄者忌食。

4、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝吃鸡汤豆腐脑,否则会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。

5、高血脂症患者不宜多吃鸡汤豆腐脑,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

4、童子鸡汤的宜忌人群

有些人是适宜喝鸡汤的,如消化功能不好的人,食用鸡会增加胃肠负担,造成消化不良。而且患有高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。鸡汤虽然很多人都能喝,但是有些人喝了反而不能起到补身的效果,还会伤身,一起看看哪些人是不适宜喝鸡汤的吧。

胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

高血脂症和脂肪肝患者不宜喝鸡汤。鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

肾脏功能不全患者不宜喝鸡汤。鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者不食用,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病情。

清淡一点的小公鸡则应是年轻人的首选,正在发育中的小孩子,比较适合喝童子鸡汤,对于冬天怕冷、儿童发育迟缓等,吃童子鸡有益于促进身体生长发育。

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