秋冬季节吃什么食物好 盘点霜降以后养生食谱大全(3)

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1、秋冬季节吃什么食物好 盘点霜降以后养生食谱大全(3)

4、防贼风

秋天气候多变,早晚温差大,冷热失常,往往使人措手不及,贼风往往会乘虚而入,使人生病,被中医称为贼风。受到贼风侵袭,往往会全身酸痛,疲乏无力,还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。

霜降养生食谱推荐:

霜降时节气候渐寒冷,一天中温差变化很大,其时养生的饮食方案如下。

苹果

“性味归经”性凉,味甘。

“功效”生津、润肺,消食、止渴。对苹果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有记载。西方人曾有“日食一苹果,医生远离我”的说法,我国苹果产区也有“饭后一苹果,老头赛小伙”的谚语。

橄榄

“性味归经”性平,味酸甘。

“功效”清肺,利咽,生渴,解毒。

《本草求真》:“橄榄,肺胃家果也,性能生津止渴,酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子,迷闷至死,取此煮汁饮既解。

2、秋冬季节吃什么食物好 盘点霜降以后养生食谱大全(2)

元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说:秋气燥,宜食麻润其燥。因此,秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能养阴,早起呼吸新鲜空气,以利舒肺,能使机体津液充足、精力充沛。

2、防湿邪

秋季从立秋到霜降有6个节气。此时,夏天的暑气还没有结束,秋天的雨水已经很多了,此时须防湿气阴邪,困伤脾阳而发生水肿或腹泻症状。要是早秋脾伤于湿,就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作种下病根,所以秋季防湿也很关键。

秋季养生防湿主要应以祛湿化滞、和胃健脾的膳食为主。如莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等。

3、防秋郁

晚秋时节,凄风惨雨、草枯叶落,人感受了季节的变化容易起忧思。人脑底部,有一个叫松果体的腺体,能分泌一种褪黑激素,它使人意志消沉、抑郁不乐。而入秋之后,松果体分泌褪黑激素相对增多,人的情绪相应低沉消极。

秋季养生防秋郁首先要生活规律不要随意打破,心情不好,该做什么还是得做什么;其次要适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等;还要参加一些有益身心的娱乐活动,如歌舞、登山等。

3、秋冬季节吃什么食物好 盘点霜降以后养生食谱大全(4)

白果

“性味归经”性平,味甘涩苦。入肺肾经。

“功效”敛肺气,定喘咳,缩小便,止带浊。银杏树叶形似鸭掌,故有鸭脚之称。宋代文学家欧阳修曾有“鸭脚生江南,名实本相浮。降囊因入贡,银杏贵中州。”之句。银杏树还有公孙树之称,这是因为此树生长缓慢,“公植树而孙得食”的缘故。

洋葱

“性味归经”性温,味辛。入肺经。

“功效”清热化痰。降脂、降糖。洋葱作为利尿剂和祛痰剂在民间广为流传,还是西餐中不可缺少的高级调味底料。近年医学研究发现,洋葱内含有降血糖的物质--甲磺丁脲,常食对糖尿病人颇有益处。

芥菜(雪里蕻)

“性味归经”性温,味辛。入肺、大肠经。

“功效”宣肺豁痰,温胃散寒。对于急慢性气管炎寒痰内盛,咳嗽白粘痰,胸膈瞒闷者宜食之。

4、秋冬季节吃什么食物好 盘点霜降以后养生食谱大全(5)

白果萝卜粥

配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

双耳汤

制作原料:白木耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。

制作方法:将白木耳、黑木耳用温水发泡,除去杂质,洗净,放入碗内,加冰糖、水适量,置蒸笼中,蒸一小时,待木耳熟透时即成。

适宜人群:适用于肾阴虚、血管硬化、高血压、肺阴虚咳嗽、喘息者。

此汤有滋阴润肺、补肾健脑的功效。

“性味归经”性凉,味甘微酸,入肺、胃经。

“功效”生津,润燥,清热,化痰。若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感,酒后吃梨可谓甘甜香馨,意在玉浆鲜美之中,酒意全消。

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