秋季养生吃什么可养肺 最养肺的食谱都在这里了(2)

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1、秋季养生吃什么可养肺 最养肺的食谱都在这里了(2)

三、秋季养肺的三种茶饮

1. 银耳茶

银耳味甘、性平,既有补脾开胃的功效,又有滋阴润肺的作用。取银耳15克,水泡发后煮烂,加入适量冰糖,制成的银耳茶具有滋阴润肺、养胃生津的功效,主治肺阴不足引起的干咳或咯血,午后或有潮热、盗汗等。不过,风寒咳嗽及感冒初起者最好别喝。

2. 百合茶

百合具有提高免疫力,抗病毒的作用,可预防感冒、肺炎,改善肺部功能。中医把百合作为中药,用于慢性肺虚证,比如时常咳嗽或久咳的患者。取干百合10克(鲜品加倍)、绿茶6克,加清水,煮开后改用小火,15分钟后停火,代茶饮用,具有清心安神,润肺止咳的功效。

3. 乌龙茶

李时珍《本草纲目》云:“茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火”。乌龙茶有消食去腻、减肥轻身、降血脂等功效。秋季常饮乌龙茶,可预防“贴秋膘”后补益过度,超重肥胖等问题。

四、秋季养肺的三种米粥

1. 粳米粥

粳米可补脾胃、养五脏。秋燥时可喝点蔗汁粳米粥,能缓解肺热咳嗽。做法是:取鲜甘蔗汁150毫升,粳米100~150克,将粳米煮至将熟时,倒入鲜蔗汁同煮3~5分钟,即可食粥。

2. 大米粥

大米具有补中益气、滋阴润肺的作用。古代养生家倡导“晨起食粥”以生津液,因而肺阴亏虚所致的咳嗽者,可早晚喝些大米粥。

3. 糯米粥

中医认为,脾胃喜暖,秋季渐冷容易伤脾胃,而糯米是补脾胃、益肺气之谷。秋季早餐喝碗杏仁川贝糯米粥,能补脾胃、益肺气。做法是:取杏仁50克、川贝25克、糯米50克。把杏仁、川贝洗净,加适量水煮约1小时,捞去药渣,再放入糯米,煮约30分钟即可。

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2、孕妇秋季养生食谱大全

孕妇秋季吃什么好呢?此时鲜美可口的鱼肉等大补的产品正是人们进步的选择。但对于怀孕的准妈妈们来说要注意,孕妇秋季菜谱要搭配合理适宜才行,不能盲目大补。

孕妇秋季健康菜谱之虾皮卷心菜馅饼

用料:

面粉500克、包菜500克、虾皮30克、花椒1克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜5克、植物油30克

制作方法:

1)面粉中水,经发酵揉成面皮;卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分;葱姜切末;再加虾皮、花椒、盐、味精、葱)、姜末拌匀成馅。

2)将面皮包入馅成馅饼;平底锅烧热,放少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。

孕妇秋季健康菜谱之川贝蜂蜜炖雪耳

用料:

蜂蜜120克、湘莲子80克、川贝40克、桂圆肉10克;桔梗、干雪耳各60克

制作方法:

1)川贝、桔梗和桂圆用水洗净;湘莲子洗净,拔去苦心;干雪耳用清水浸泡20分钟,完全泡发后剪根蒂,掰成小朵。

2)将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内,倒入600ml的开水炖1小时左右熬煮;熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。

3、秋季养生食谱

秋季是养生进补的好季节,孕妈很适当在这个时期进补,让宝宝摄取更多的营养。那秋季如何进补呢?养生食谱有哪些?孕妈赶紧往下看看吧。

1、蛋黄莲子汤

蛋黄莲子汤具有养心除烦、安神固胎的功效,制作所需材料包括莲子、鸡蛋、冰糖,具体做法为将莲子清洗干净,与鸡蛋一起放入锅中加水熬煮20分钟,然后再把鸡蛋捞出,去壳,再放入锅中煮10分钟。

2、香蕉薯泥

香蕉薯泥含叶酸,对预防胎儿血管神经性疾病有帮助,孕妇在多吃。制作所需材料包括香蕉、马铃薯、草莓、蜂蜜,具体做法为将香蕉和马铃薯去皮,捣成泥状,混合在一起,然后摆上草莓,淋上蜂蜜即可食用。

3、乌鸡糯米葱白粥

乌鸡糯米葱白粥具有补气养血、安胎止痛的功效,适合孕妇秋季吃。制作所需材料包括乌鸡腿、圆糯米、葱,具体做法为先将乌鸡腿清洗干净,然后切块放入锅中加水熬煮,15分钟后再加入糯米和葱白。待糯米熟后即可加盐调味食用。

4、儿童秋季养生食谱

儿童秋季吃什么好呢?秋季儿童养生吃什么好呢?今天小编为你推荐几款儿童秋季养生食谱。

秋冬季是儿童体重迅速增加的季节 ,但同时,它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力;同时,补充矿物质、维生素,弥补夏季大量出汗;适当补充含热量高的食物,增加热量抵御寒冷。

因此,在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然,新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。

儿童秋季食谱-虾仁蛋饺

新鲜虾仁洗净,加入盐、姜、葱、料酒等,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀,将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁还含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

儿童秋季食谱-鱼泥豆腐羹

将鱼肉洗净,加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。

秋季,儿童体重迅速增加,加强营养有助于孩子成长和防病。秋季给孩子多摄入以优质蛋白质为主的食物能增强抵抗力,补充矿物质、维生素可弥补夏季大量出汗造成的损耗,适当补充含热量高的食物增加热量抵御寒冷

儿童秋季食谱-猪血豆腐青菜汤

猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。

水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟,加调料即可。

猪血是补铁的优秀食品,具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品

儿童秋季食谱-炖排骨

新鲜排骨洗净切成小块,加冷水姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质的方法。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全溶解到汤中,其实是不正确的认识。

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