3-4个月的宝宝辅食食谱方_宝宝补钙辅食食谱

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1、3-4个月的宝宝辅食食谱方

一般来讲,3-4个月的宝宝所需的大部分营养还是通过哺乳来摄取的。当然, 为了让宝宝熟悉各种食物的吃法,也可以适当地添加一些固体食物给宝宝补充营养。那这时候宝宝的食谱该如何挑选。

1、番茄汁

原料:番茄半个

制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。

注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。

2、胡萝卜汁

原料:胡萝卜1根

制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。

注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料。

3、油菜汁

原料:油菜叶6片

制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。

注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。

4、黄瓜汁

原料:黄瓜半根

制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。

5、苹果汁

原料:苹果半个

制法:将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁。

注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿。

6、草莓汁

原料:草莓3-4个 水1勺

制法:将草莓洗净;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。

注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和。

7、猕猴桃汁

原料:猕猴桃半个 水1勺

制法:将熟透的猕猴桃剥皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀。

8、枣汁

原料:红枣10-20枚

制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;将碗内红枣汁倒入小杯。

2、宝宝补钙辅食食谱

了解了到底什么食物能做为宝宝补钙的辅食之后,相信不少妈妈仍对如何制作补钙辅食感到一头雾水。其实,能有效帮助宝宝补钙的辅食也不少,制作的方法更是多种多样,下面简单为大家介绍几种简答营养的宝宝补钙辅食食谱。

1、虾皮豆腐羹:将豆腐抹成泥状,然后放入洗净、剁碎的虾皮,在磕入鸡蛋,放少葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥状,上屉蒸15分钟,即成。吃时可以点些香油提味。

2、肉末香干油菜丝:将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小丝,油菜洗净切丝。热锅放点油,下肉末煸炒。随后放入葱花、豆腐干丝,添适量水,烧片刻,在投入油菜丝,翻炒片刻,加入少许细盐即成。

3、蛋皮虾仁如意卷:将鸡蛋磕入碗内调成蛋液,摊成蛋片,将虾仁洗净切碎。豆腐捣成泥状,再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀。然后抹入摊开的蛋皮上,分别由两边卷至中间,相接处抹淀粉糊使之粘牢,码入盘内蒸15分钟。食用时切成小段即可。

4、燕麦黑芝麻粥:燕麦用水泡开备用。将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可。

5、蔬菜鱼肉粥:准备鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗。将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。

6、鱼松:准备净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下即成。

3、辅食中期适合宝宝的食谱

辅食中期适合宝宝的食谱:

  西兰花鱼肉粥

  原料:大米20克,鯷鱼肉3克,西兰花10克,胡萝卜5克,清鸡汤2/3杯

  做法:①把米洗净后,放在凉水中泡1小时左右。用研磨器将泡过的米打碎。②将鸡肉洗净后放入凉水中煮,撇净油沫,保留清鸡汤。③鯷鱼肉用凉水泡30分钟后捞出切碎。④西兰花挑选嫩嫩的部分,在开水中烫一下。将胡萝卜洗净切碎。⑤将打碎的米倒入锅中加清鸡汤用大火煮,开锅后改用中火。依次放入胡萝卜、鯷鱼肉、西兰花,煮至饭粒软烂为止。

  蔬菜牛肉粥

  原料:泡好的米1汤匙,牛肉10克,菠菜10克,洋葱5克,牛肉汤1杯

  做法:①将牛肉和洋葱切碎。②将菠菜在开水中焯煮2分钟左右,再放入凉水浸泡,控干水分后切碎。③将泡好的米打碎放入锅中,加入牛肉汤,一起用大火煮。④粥煮开后换成中火,放入切细的牛肉和蔬菜。⑤再次煮开后换成小火,直至米粒烂开、牛肉和蔬菜熟透。轻轻搅拌,注意不要粘锅。

  地瓜粥

  原料:泡好的米1汤匙,地瓜10克,板栗10克,清鸡汤1杯,芝麻少许

  做法:①菠菜用开水中焯煮2分钟左右,再放入凉水浸泡,控干水分后切碎。②将鸡肉洗净后放入凉水中煮,撇净油沫,保留清鸡汤。地瓜洗净去皮捣碎。栗子剥掉外壳和内皮洗净、切碎。③将泡好的米打碎,和清鸡汤一起放入锅中煮,米粒煮烂后加入地瓜、板栗一起熬。最后撒入芝麻搅匀。

  豆腐蔬菜鸡蛋羹

  原料:豆腐20克,西兰花5克,胡萝卜5克,蛋黄1个,母乳或奶粉水1汤匙

  做法:①豆腐切成0.5厘米大小的方块,用开水烫一下,去掉水分。②西兰花切成0.5厘米大小的方块,用开水焯烫。③胡萝卜切成0.5厘米大小的方块,在开水中煮熟、打碎。④在蛋黄中倒入奶粉或母乳打散,放入加工好的豆腐、西兰花、胡萝卜,轻轻搅拌均匀。⑤蒸锅冒蒸气后将碗盛的食材放入,用小火蒸10~15分钟。

  豆腐胡萝卜粥

  原料:泡好的米1汤匙,豆腐10克,胡萝卜5克,清鸡汤1杯

  做法:①把米洗净后,放在凉水中泡1小时左右。②用研磨器将泡过的米打碎。③胡萝卜去皮后放入研磨器打碎。豆腐磨碎。④将打碎的米加清水倒入锅中用大火煮,米粒煮烂后放入胡萝卜和豆腐再煮开即可。

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4、宝宝辅食添加食谱

一岁宝宝这个时期营养的主要来源有猪肉、鱼肉、蛋白质等,当然也有一些水果、蔬菜等补充维生素和矿物质的食物。在这个时期,该为宝宝们添加怎样的复辅食呢?有没有相应的食谱方案呢?请看下文。

宝宝辅食方案一:

早餐可以用牛奶200克、稠粥1小碗、一些肉松或者鱼松来作为早餐。中午可以喂食宝宝一些软米饭、瘦肉、肝泥、菜泥等、下午可以给宝宝加餐,比如一些馒头、面包、饼干等,晚上再添加一些蒸蛋糕。

宝宝辅食方案二:

以牛奶豆浆作为宝宝早餐,外加一个鸡蛋,小半碗粥等,中午以花卷,大半碗粥、岁土豆肝泥等为午餐,以软米饭。鸡蓉翡翠蛋汤为晚餐即可。中途可以以一些水果加餐。

宝宝辅食方案三:

以小半碗粥,肉松适量,鸡蛋为早餐,中午以小半碗面条,外加蔬菜鱼、肉等为中餐,晚上以一碗粥、碎菜、肝末为晚餐。

当然以上只是推荐,大家可以使用自己的方法来添加。

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