孕期食谱 鳕鱼蔬菜饼_孕期食谱 蒜蓉蒸鳕鱼

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1、孕期食谱 鳕鱼蔬菜饼

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。下面小编推荐孕期食谱——鳕鱼蔬菜饼的做法。

孕期食谱 鳕鱼蔬菜饼

原料:淀粉150克、鳕鱼300克、胡萝卜50克、西兰花50克、鸡蛋白20克、色拉油适量、食盐适量。

做法:

步骤1:将鳕鱼去掉鱼皮揭掉黑色薄膜备用,将鳕鱼搅拌成鱼肉泥,打入一个蛋清,加入淀粉搅拌均匀。

步骤2:将胡萝卜、西兰花切碎末。西兰花和胡萝卜放入鱼泥里,加入少量食盐一起搅拌均匀。

步骤3:平底锅薄薄涂一层油,倒入适量鳕鱼面糊摊成两面金黄的薄饼。

步骤4:用星星模具刻出形状,用剩下的边角料再用小模具压出花朵,摆盘造型即可。

营养价值:

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

2、孕期食谱 蒜蓉蒸鳕鱼

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富,肉味甘美。下面小编推荐孕期食谱——蒜蓉蒸鳕鱼的做法。

孕期食谱 蒜蓉蒸鳕鱼

原料:鳕鱼,豆腐,姜,蒜,小辣椒。

做法:

步骤1:豆腐切块,铺在盘子上。

步骤2:姜,蒜,小辣椒分别切成沫,搅拌在一起,加入盐和味精。

步骤3:鳕鱼洗净,去皮去骨,切成片。

步骤4:在豆腐上面放上鳕鱼片,再铺上搅拌好的姜蒜沫。

步骤5:放在蒸锅里面,蒸15分钟即可。

营养价值:

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富,肉味甘美。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

3、孕期食谱 橄榄油蔬菜沙拉

孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

孕期食谱 橄榄油蔬菜沙拉

做法

1.准备食材:玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、食盐1小勺、橄榄油少许

2.步骤1:玉米掰出玉米粒、西兰花切小朵。

3.步骤2:鸡蛋也用水煮熟,剥壳,切成鸡蛋丁备用。

4.步骤3:西红柿切成丁。

5.步骤4:玉米放在小锅里装上水煮熟,可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮。

6.步骤5:把所有都切成小丁的原料放在大碗里。

7.步骤6:加入少许橄榄油、盐和黑胡椒,再拌匀即可。

烹饪小贴士

1、调配这款色拉汁要用初榨橄榄油。

2、这款色拉里面的蔬菜可以根据自己的需要更换,只要新鲜就好吃又有营养。

营养价值

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸,还有维生素a、维生素b、维生素d、维生素e、维生素k及抗氧化物等。选择橄榄油做食用油,便能有效的发挥其降血脂的功能,从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

4、孕期食谱 咖喱鳕鱼杂蔬煲

孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

咖喱鳕鱼杂蔬煲

1.准备食材:土豆1个、胡萝卜1根、燕麦片50克、鳕鱼100克、红椒1个、酱状咖喱适量

2.步骤1:鳕鱼切块。

3.步骤2:燕麦片用清水浸泡。

4.步骤3:土豆、胡萝卜分别去皮、切块。

5.步骤4:红椒切碎。

6.步骤5:锅中放入少许油,油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒。

7.步骤6:炒至土豆呈现微微的透明,加入咖喱酱。炒匀后加入已切块的鳕鱼,再加入已经泡软的燕麦片。

8.步骤7:加少许水,煮开后转中小火,加锅盖炖8分钟左右。盛出,点缀红椒即可。

营养价值

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。土豆含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

推荐人群:备孕 月子/产后 儿童

慎食人群:孕期忌食人群:婴儿

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