雀巢米粉辅食新品问世 杂粮粥护航大龄宝宝

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1、雀巢米粉辅食新品问世 杂粮粥护航大龄宝宝

近期,雀巢米粉辅食系列推出了一组新品——“雀巢宝贝营养+杂粮粥”。本品专门为1—3岁的宝宝设计,包括“雀巢宝贝营养+红枣杂粮粥”和“雀巢宝贝营养+南瓜杂粮粥”两种口味。杂粮粥含有丰富的谷物颗粒,可以锻炼大龄宝宝逐渐强韧的乳齿;同时,20多种营养元素和dha成分的添加将为大龄宝宝的身体和智力发育护航。

为宝宝选择自制辅食还是商业辅食,一直是令中国妈妈们头疼的问题。有些妈妈认为,自制辅食可以加入多种有益于宝宝健康的食物,亲手磨制、烹饪,不仅营养丰富,而且干净无菌。但是,营养的最佳配置并不等于食物的简单相加,而更依赖于科学的食物配方和生产工艺。况且,妈妈在制作辅食时,并不能保证食材和炊具无菌,工艺(火候、时间等)欠妥也可能导致营养流失。婴儿肠胃娇嫩,自制辅食粗糙不均匀,缺少科学的膳食配方,也不利于宝宝吸收。因此,育儿专家认为:为宝宝选用值得信赖的商业辅食是明智之举。

雀巢致力于婴幼儿辅食研制已逾百年,品质管理体系严格,生产工艺纯熟。雀巢米粉系列辅食富含钙、铁、锌、碘及维生素c等20多种营养元素帮助宝宝均衡营养;独有的che淀粉水解工艺,将淀粉大分子分解为小分子,促进宝宝畅快吸收;特别添加的dha成分有利于推动宝宝的大脑和视觉发育;此外,雀巢米粉在婴幼儿辅食中最早采用不含糖配方,有效地防止了因蔗糖摄入过多导致的宝宝龋齿、肥胖等问题。相比传统自制辅食,雀巢米粉系列更加有益于中国宝宝的健康成长。

值得注意的是,雀巢米粉一直试图建立一种科学的“递进式辅食添加”方式:早期辅食体验注重单一、润滑;对6个月后的宝宝重视多种味觉培养;对8个月以后的宝宝,则开始增加辅食质感,培养咀嚼能力。由吃辅食到吃成人餐,1—3岁的宝宝显然进入了重要的过渡期。大龄宝宝乳齿逐渐出齐,咀嚼能力增强;肠胃迅速发育,消化能力增强。雀巢米粉系列之“雀巢宝贝营养+杂粮粥”,富含谷物颗粒,更能满足大龄宝宝的生长需求。

“雀巢宝贝营养+杂粮粥”在雀巢米粉原有的营养和膳食配方的基础之上,融合了多种谷物(大米、玉米、小麦),细粮和粗粮经科学工艺实现了完美组合,为大龄宝宝提供更丰富全面的营养;大颗粒质感强烈的谷物使宝宝的乳齿得到锻炼,顺利迎接成人餐的到来。杂粮粥精心设计了两种口味,选用富含维生素a的进口南瓜,铁质丰富的精选红枣,营养更全,口味更佳。雀巢米粉全线不含糖配方同样适用于杂粮粥,有助培养宝宝健康的饮食习惯。“雀巢宝贝营养+杂粮粥”,不失为一款专门为大龄宝宝打造的健康无忧大餐!

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2、雀巢米粉无糖—— 宝宝辅食健康的选择

雀巢中国公司旗下的全部婴幼儿米粉产品均已经采用了不添加蔗糖白砂糖配方,从而为中国的宝宝提供更健康、更安全的辅食产品。多年来雀巢米粉产品始终致力于生产适合中国宝宝的配方食品,以优良的品质赢得了中国新生儿父母的信赖和支持。

含糖高,危害大

有人作过这样的研究,人们在婴儿时期尝试过的食品,往往终身难忘。所以说,婴儿时期是培养良好饮食习惯的时期,它是宝宝健康成长的重要保证。与此同时,控制糖的摄入量,却是培养宝宝良好饮食习惯的基础之一。糖是人体必需的营养素,对于某些重要的组织器官如大脑、神经组织、红细胞来说,糖几乎是唯一的能量来源。但是糖的过多摄入,却严重危害宝宝的健康成长。

糖是一种碳水化合物,广泛的存在于自然食物之中,即为天然糖。宝宝每天除了摄入食物本身固有的天然糖以外,更多的糖来源于各种食品中添加蔗糖(白砂糖)。现在,很多年轻的父母认为,在辅食中添加蔗糖(白砂糖),会刺激宝宝的食欲。其实,这是宝宝喂养中的一个误区。新生的宝宝暂时还分辨不出味道,加蔗糖(白砂糖)并不能起到助长食欲的作用。4-6个月开始添加辅食时,他们的味觉才开始发育,但是此时吃含蔗糖(白砂糖)太多的食品会使他的味觉对甜度不敏感,以后食物中不加蔗糖(白砂糖)则不愿意吃。这种偏食的习惯持续下去,往往是后天肥胖症、糖尿病等疾病的诱因。而此时,宝宝已开始萌生乳牙,来自食物中的糖被细菌分解而产生酸,频繁的糖摄入,含糖的食物存留在口腔内很长时间,极易造成牙齿的龋坏。

选辅食,选无糖,选雀巢米粉

其实,对于宝宝来说,包括母乳、水果、蔬菜在内的自然食物中的天然糖,已能满足宝宝生长发育和日常活动的需求,基本不需要进行额外的蔗糖(白砂糖)补充。因此,我们在为宝宝选择食品,尤其是辅食时,应尽量选择无糖的食品,即不含添加蔗糖(白砂糖)的食品。

现在,很多年轻的父母由于工作压力大等原因,在宝宝喂养上无法拿出更多的时间,因而多喜欢在市场上直接选购方便营养的成品婴幼儿米粉。其实,相对于自制辅食,婴幼儿米粉中所含有的营养元素会更加丰富合理。以市售唯一真正无蔗糖(白砂糖)的雀巢米粉为例:其不但富含宝宝生长发育所必需的二十余种营养素,还通过科学的方法提炼各种食物中的营养物质进行加工和优化,并进行合理搭配,让宝宝在全面补充营养的同时更好地进行吸收。因此,相较于自制辅食,雀巢米粉可以给宝宝更全面、更均衡的营养补充。而其真正无蔗糖(白砂糖)的特性,也恰好迎合了宝宝辅食无糖更健康的这一趋势。

雀巢米粉的负责人表示:食品无糖、低糖化已经是一种国际趋势,相比于成人,过量摄入蔗糖对婴幼儿产生的危害要更加明显。作为最早采用不添加蔗糖配方的婴幼儿辅食品牌,雀巢婴幼儿米粉始终致力于为每一个宝宝提供更营养、更健康的配方辅食。目前,市场上销售的雀巢米粉已经全部采用了不添加蔗糖配方,消费者可以放心的为宝宝选购添加。

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3、雀巢米粉,从细节之处关注宝宝辅食健康

“最营养食品奖”、“老百姓最喜爱辅食”奖

当传统婴幼儿辅食观念逐渐被现代科学观念所取代,婴幼儿米粉也正成为时下社会关注的焦点。在当前诸多米粉辅食中,雀巢米粉以权威营养、专业理念、领先技术和价格合理,赢得了国内广泛的用户认可和良好的市场口碑,分别于2007年、2008年先后获得“最营养食品奖”和“老百姓最喜爱的辅食”奖;而在国际市场,雀巢米粉也一直甚享盛誉,备受广大爸妈们的信赖和宝宝的喜爱。

常言道:群众的眼睛是雪亮的,公众的好评,对于某种产品,是一种有力的证言和至高荣耀,而日前太平洋亲子网基于雀巢米粉蔗糖含量、口感(粘稠度)、吸收率(溶解度)、营养(蛋白质、脂肪)等方面进行的专业测评,对于雀巢米粉品质,无异于再一次的证言,也因此更丰富了消费者对雀巢米粉优秀品质的全面认识。

完善工艺,零蔗糖

测评依据蔗糖在盐酸介质中的化学链变极其对相应波长光谱的吸收,取一定量的雀巢米粉溶液,经盐酸溶液处理,运用紫外可见分光光度计进行吸光值测定后发现,雀巢米粉盐酸处理液对该波长光谱的吸光值为“0”,这一喜讯告诉我们,雀巢米粉的蔗糖含量为“0”,同时证明,雀巢米粉通过自行研发的che淀粉水解工艺,将大分子淀粉水解为糖类,产生自然甜味,完全不添加蔗糖而又不改变米粉口味,是科学、完美而成功的,是婴幼儿米粉辅食生产工艺上的一次突破,值得行业借鉴,也标识着国内婴幼儿米粉辅食领域的一次进步。

研究证明,婴幼儿四至六个月,是味觉发育的初始阶段,不宜于过甜、过咸的重口味食物,一方面肠胃难以承受,损伤宝宝肠胃发育;另一方面,此时喂养口味浓重的食物,易造成宝宝日后偏食、挑食。而蔗糖(白砂糖)是含有最高热值的碳水化合物,蔗糖添加过多,不但会引起宝宝偏食、挑食,还容易诱发龋齿、肥胖,甚至直接影响宝宝骨骼的生长发育,导致佝偻病等问题。而同时,有调查显示,近年来糖尿病低龄化趋势日益明显,1岁以下婴幼儿患糖尿病的病例也屡见不鲜。因此,倡导“无蔗糖(白砂糖)”纯净米粉辅食喂养,将成为未来全球婴幼儿辅育的一个新趋势,一种新理念。

吸收率(溶解度):

吸收率是决定辅食米粉能效的直接因素,而它与米粉辅食的溶解度又密切相关,溶解度的大小,直接影响着宝宝对米粉辅食中营养成份的吸收多少。宝宝肠胃稚嫩,吸收力远远不及成人,长期以来,这一直是个被广大宝宝爸妈们所忽视的问题,这就导致爸妈们为宝宝提供营养多少是一回事,而宝宝到底吸收多少成为另外一回事。

测评显示,添加了che淀粉水溶工艺和膳食纤维的雀巢米粉,溶解迅速,溶解后色泽柔和,质感细腻、均匀,底部也无结粒、结块,无需费力,米粉中的营养物质即充分溶解,这就保证了宝宝吸收辅食营养的第一步——充分溶解。同时,在雀巢米粉中独特添加的膳食纤维,对宝宝肠胃的促进作用下,将更进一步帮助宝宝对辅食营养的完全吸收,并有利于宝宝肠胃功能发育。

口感(粘稠度):

口感,是决定宝宝对米粉辅食喜不喜欢,热情大小的直接因素,表现在工艺上,就是米粉辅食的粘稠度,太粘,太稠,口感会差,也不利于宝宝的下咽和消化吸收;太淡、太稀,缺乏口味,宝宝不喜欢,营养物质也少,对宝宝的代谢也不利。研究证明,粘度为0.85左右的辅食米粉,是最理想的宝宝辅食米粉。测评发现,雀巢米粉溶解后的粘稠度为0.895,正在宝宝理想辅食米粉范围之内,不淡不粘,粘稠适中,口感很好,易于宝宝下咽、消化吸收,更易于博得宝宝喜爱。

营养(蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂):

营养是每一位宝宝爸妈所至为关注的问题,是米粉辅食产品的价值所在,也是左右广大消费者购买与否直接因素。当今市面上米粉辅食的营养,都包含钙、铁、锌,维生素a、c、d等基本成份,雀巢米粉也不例外,而让雀巢米粉脱颖而出,誉满全球的根本,还在于其内部所独特添加的dha益脑因子、“不添加蔗糖”以及富含的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂。而这些独特成份,正是关系宝宝大脑发育关键时期的关键因子。

测评表明,雀巢米粉蛋白质含量为0.71,明显高于其它同质产品。而不饱和脂肪酸、磷脂含量也毫不逊色。其与雀巢米粉中所独特添加dha益脑因子(又称“脑黄金”)共同作用,对于宝宝智力的飞速发展,宝宝大脑发育的剧烈需求,都有着汗马功劳。研究发现,0~6个月是宝宝大脑发育、大脑细胞增长的剧烈时期,而蛋白质、dha、不饱和脂肪酸和磷脂正是这一时期的关键物质。

结语:测评不在于说明,重在于告知,宝宝的问题,是爸妈的问题,也是全社会的问题,更是诸多米粉辅食商家的问题。国内婴幼儿辅食市场蹒跚起步,正需要诸如雀巢米粉这样优秀的商家,以其优秀的理念、品质和行为作标榜力,以规范和引领健康市场的形成。而我们也需要给予诸如雀巢米粉这样具备领导力,同时拥有社会责任心的优秀商家以充分的肯定、支持,乃至鼓励。

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4、雀巢米粉夏令辅食呵护宝宝夏季健康

宝宝八个月了,正在向断奶期迈进。但夏季的燥热,使得宝宝们出现一系列生理反应:容易上火、食欲减退、精神不振、免疫力下降、肠胃疾病、睡眠不安稳、夜间哭闹等。在雀巢米粉系列的产品线中,针对八个月以上宝宝设计的米粉产品特意包含两款夏令米粉:绿豆米粉、蜂蜜麦粉。

夏季,妈妈们为宝宝添加辅食,要坚持口味清淡,制作精细,少给宝宝吃一些冷饮或是过甜、油腻、过咸的食物。同时,增加辅食的花样,颜色多样化。雀巢绿豆米粉、蜂蜜麦粉都具有清热祛火的功能,同时口味清淡,色泽天然,适合宝宝夏季食用。

据雀巢米粉营养专家介绍,夏季宝宝辅食的卫生和膳食尤为值得重视。如果选择自己为孩子制作绿豆粥和蜂蜜麦粉,妈妈们很难保证餐具和材料的完全无菌,而雀巢米粉夏令辅食解除了妈妈们的后顾之忧。

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