辛甘酸苦咸 用时要分辨_板蓝根不能治百病,用时需讲科学性

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1、辛甘酸苦咸 用时要分辨

  辛、甘,酸、苦、咸是中药的五种不同滋味,简称“五味”。每种药物都有味,甚至有的是几种味,每种味都有各自的独特作用。了解每一种味的作用,对于正确运用中药有着重要的意义。

  辛味药有发散、行气的作用,一般治疗表证和气滞证。如辛味的生姜和薄荷能发散解表,治疗表证。橘皮能行脾胃气滞,治脾胃气滞引起的脘腹胀闷等。

  甘味药具有滋补、缓急、润燥的作用,一般治疗虚弱证及挛急性疼痛、大便燥结等证。如甘味的黄芪、党参能补气,治气虚证。熟地能补血,治血虚证。甘草能缓急止痛,治脘腹痛。蜂蜜能润燥,治肠燥便秘等。

  酸味药具有收敛、固涩作用,一般治疗虚汗、久咳、久泻等证,如酸味的乌梅,五味子能敛汗、敛肺、止泻,治自汗、盗汗、肺虚久咳、久泻久痢等。

  苦味药具有燥湿、泻火、泻下等作用,一般治疗湿证、火热证及积滞证。如苦味的黄连能泻火、燥湿,治胃火上冲的牙龈肿痛和肠道湿热所引起的泄泻。大黄能泻下通便,治肠道积滞便秘。苍术能燥湿,治湿阻脾胃所致的脘腹胀闷、舌苔白腻等。

  成味药有软坚和泻下的作用,一般治疗瘰疬、痰核、痞块及热结便秘等证。如咸味的海藻、海带可以软坚散结,芒硝可以泻下通便等。

  除了五味之外,还有淡味和涩味。淡味药有渗湿利尿作用,多治水肿及小便不利,如茯苓、猪苓等。涩味和酸味药作用相似,多用于虚汗、久泻、遗精、出血等证,如龙骨、石榴皮等。由此可知,药味实际上不止五味,而前五味是最基本的,因此,习惯上仍称五味。

  一般说,味相同的中药作用有共同之处,味不同的药作用往往不同。根据这个规律,前人往往以五味的作用特点来归纳药物,如把有收敛作用的药物归入酸味药,把具有软坚散结作用的药归入成味药,把具有发汗作用的药物归入辛味药等。因此,五味实际上已超出了直接口尝中药滋味的范围。如赤石脂的酸味、龟板、鳖甲的成味等都与实际不符,就是这个原因。家庭用药必须了解每种药味的作用,才能正确应用药物,达到治疗疾病的目的。

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2、板蓝根不能治百病,用时需讲科学性

板蓝根是种清热解毒的中药,它含有多种氨基酸、谷甾醇、靛青、靛玉红等,具有清热解毒、凉血的功效,对多种细菌性、病毒性疾病,如流感、流脑、腮腺炎、肺炎、肝炎等有良好的预防和治疗效果。

从药理学上讲,板蓝根的毒副作用很小,容易被误认为“安全药”。其实不然,在肝脏解毒能力下降时长时间大剂量使用板蓝根,会引起蓄积中毒,造成对消化系统和造血系统的损害,如上消化道出血、白细胞减少等。这种情况在小儿中更为常见,原因是他们的肝脏功能不完善,解毒酶不足。出现毒副作用时,应立即停药,送医院治疗。另外,对板蓝根过敏的患儿要避免使用。过敏反应绝大多数由板蓝根注射液引起,表现为头昏眼花、气短、呕吐、心慌、皮疹,严重者会出现血压下降、休克等症状。

总之,板蓝根不是万能药,从药物的性味讲它属寒凉之品,所以用于治疗实热之症,对那些脾胃虚寒的幼儿来说,长期大量使用,反而会导致体质下降,出现口淡、疲乏等症状。

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3、分辨食物

目的:通过品尝食物,发展味觉、触觉、温觉及判断能力。

玩法:

事先准备几种味道、硬度和温度不同的食物和饮料。准备时不让小儿看见,然后对小儿说:“今天请宝宝扮演盲人,尝一些好吃的东西。但要在尝好后说出是什么东西,是什么味道。”接着,就用手帕蒙住他的眼睛。

游戏时品尝4种不同类型食品的味道。

1. 吃水果:分辨甜、酸味,给小儿吃生梨、橘子、香蕉、柠檬、苹果、葡萄、西瓜等(根据当时季节选择水果)。问小儿吃的是什么?是什么味道?

2. 吃饼干:分辨甜、咸味,给小儿左手拿甜饼干,右手拿咸饼干。吃后举手示意哪只手拿的是甜饼干,哪只手拿的是咸饼干。

3. 吃糖:分辨硬、软的触觉,可给小儿吃硬的水果糖及软的奶糖。要求小儿说出尝后的感觉,哪种硬,哪种软。

4. 喝饮料:分辨冷、热、温的感觉,给小儿分别尝冷开水(或冰水)、热汤、温开水,让小儿喝后分辨冷、热、温的感觉。

游戏结束时,将手帕解开,让小儿看看尝过的食品、饮料,并要求再说一次是何物?何味?

提示:开始游戏时,只能尝2~3种食物,以后逐渐增多。

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