产后可以吃银耳粥吗_产后月子食谱 银耳炒牛肉丝

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1、产后可以吃银耳粥吗

新妈妈们产后月子里是可以喝银耳粥的,因为银耳富含的维生素d,能防止钙的流失。另外,银耳中的酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力。产后喝银耳粥能帮助滋润皮肤,淡化孕妇斑。下面为大家推荐一款适合产后调理的银耳粥--银耳莲子枸杞粥。

材料:大米100克、银耳10克、莲子和枸杞子各20克

做法:

1、银耳提前一晚浸泡,第二天去蒂,切小块备用;

2、大米洗净浸泡30分钟;

3、将莲子及枸杞子洗净后,连同处理过的银耳、大米,加水,以大火煮开,再以小火煮约40分钟。

4、起锅前加冰糖调味即可。

温馨提示:小米粥是孕妇能食用的最佳的粥品,另外产后可以多吃猪手花生粥,或是鲫鱼粥,不仅能催乳,还能强健产后妈妈的体质。另外,平时一定要注意休息和饮食的全面均衡营养 ,不能着凉也不能吹到风。

2、产后月子食谱 银耳炒牛肉丝

新妈妈在经历了分娩后,消耗了大量的能量,而且产后大量的出汗以及排恶露,所以,新妈妈更要注意自身营养的补充,下面小编推荐一道——银耳炒牛肉丝。

产后月子食谱 银耳炒牛肉丝

原料:牛肉丝200克,银耳30克,姜丝30克,芹菜末适量、香油、橄榄油、胡椒粉各适量。

做法:

1、银耳泡水,去蒂头后,沥干。

2、炒锅加入橄榄油烧热,爆香姜丝。

3、再加入牛肉丝、银耳、其余调味料及水一起拌炒,撒上芹菜末略炒,即可成盘。

营养价值:

银耳含有丰富的氨基酸和胶原蛋白。可润肺止咳、补肾健脑、嫩肤美颜;牛肉对于产后组织修补具有相当好的食疗效果。

3、产后食谱之橘瓣银耳羹的做法

下面是99健康网小编就为你推荐:产后食谱之橘瓣银耳羹的做法.希望你能够喜欢。

食谱原料:

干银耳10克,橘瓣100克,白糖150克,水淀粉10克。

制作方法:

1、将银耳放在碗内,加清水浸泡,涨发后去掉黄根、杂质,洗净。

2、锅置火上,放入清水150克,下银耳,烧开后转小火,盖严锅盖,煮至银耳软烂,加白糖、橘瓣,用水淀粉勾薄芡,盛入碗内即成。

99健康小贴士:

此菜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素b1、维生素b2、维生素c及尼克酸等多种营养素,具有滋养肺胃、生津润燥、理气开胃、化痰止咳的作用。产妇食用既有补益作用,还可开胃,促进食欲,对呕逆食呆有辅助疗效,以利尽快康复。

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

4、产后补气血食谱 乳鸽银耳汤

妈妈在生产后,气血大量亏损,如果不及时进行补血,容易体虚影响产后恢复。那么,吃些什么食物可以补气血呢?

产后补气血食谱 乳鸽银耳汤

用料:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。

做法:①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。

②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。

③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。

功效:滋养和血。

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