产后月子食谱 芥菜蒸鳕鱼_孕期食谱 咖喱鳕鱼杂蔬煲

美容护肤知识大全 http://www.57ems.com

1、产后月子食谱 芥菜蒸鳕鱼

产妇在月子期间,除了要尽快让自己的身体得到恢复,还要做好哺乳的工作,所以,月子期间的营养补充是很关键的,下面小编推荐一道食谱——芥菜蒸鳕鱼。

产后月子食谱 芥菜蒸鳕鱼

原料:鳕鱼300克,芥菜50克,老姜、红甜椒各20克,酱油、香油、料酒、胡椒粉各适量。

做法:

1、所有食材洗净,沥干;老姜、红甜椒切丝,芥菜切碎;鳕鱼加调味料略腌5分钟。

2、把芥菜末均匀地铺在盆底,摆上鳕鱼,再将红甜椒丝、姜丝撒在上面。

3、将做法2放入蒸笼,蒸10分钟即可。

营养点评:

鳕鱼肉质含水量高,脂肪含量极少,维生素d含量极高,并含有多种氨基酸,能够为产后女性补充钙质,预防骨质疏松症。

2、孕期食谱 咖喱鳕鱼杂蔬煲

孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

咖喱鳕鱼杂蔬煲

1.准备食材:土豆1个、胡萝卜1根、燕麦片50克、鳕鱼100克、红椒1个、酱状咖喱适量

2.步骤1:鳕鱼切块。

3.步骤2:燕麦片用清水浸泡。

4.步骤3:土豆、胡萝卜分别去皮、切块。

5.步骤4:红椒切碎。

6.步骤5:锅中放入少许油,油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒。

7.步骤6:炒至土豆呈现微微的透明,加入咖喱酱。炒匀后加入已切块的鳕鱼,再加入已经泡软的燕麦片。

8.步骤7:加少许水,煮开后转中小火,加锅盖炖8分钟左右。盛出,点缀红椒即可。

营养价值

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。土豆含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

推荐人群:备孕 月子/产后 儿童

慎食人群:孕期忌食人群:婴儿

3、孕期食谱 蒜蓉蒸鳕鱼的做法

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富,肉味甘美。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。

做法

1.准备食材:鳕鱼,豆腐,姜,蒜,小辣椒。

2.步骤1:豆腐切块,铺在盘子上。

3.步骤2:姜,蒜,小辣椒分别切成沫,搅拌在一起,加入盐和味精。

4.步骤3:鳕鱼洗净,去皮去骨,切成片。

5.步骤4:在豆腐上面放上鳕鱼片,再铺上搅拌好的姜蒜沫。

6.步骤5:放在蒸锅里面,蒸15分钟即可。

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富,肉味甘美。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

4、宝宝健脑食谱大全:鳕鱼菜品

dha只存在于鱼类及少数贝类中,其它食物如大豆、薯类、谷物、植物油、奶油、猪油及蔬菜、水果中几乎不含dha。因此从营养和健脑的角度来说,人们要想获得足够的 dha,最简便有效的理想途径就是“吃鱼”。

>>>儿童冬季食谱大全:主食类

杂蔬鳕鱼鲜汤——适合5个月以上宝宝

配料:

鳕鱼、土豆、扇贝、洋葱、大米、芝麻仁。

大米制成米糊, 再配以洋葱末,扇贝,鳕鱼, 土豆(事先蒸熟制成土豆泥)同煮

鳕鱼中含dha,而扇贝中的蛋白质含量是鸡蛋的两倍,并且富含锌、硒、镁等多种微量元素,是宝宝增强体质必不可少的美食。制成鲜汤,味美营养倍增!

6、猜你喜欢: