红薯为什么能减肥_红薯和紫薯哪个减肥 红薯和紫薯哪个能美容

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1、红薯为什么能减肥

红薯为什么能减肥?红薯不是含有淀粉吗?这是很多人的疑问,那么红薯为什么能减肥 呢?原因有两点:

1、红薯还含有均衡的营养成份,如维生素a、b、c,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通;

2、热量低又能饱腹,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者;

3、能阻挠糖类变脂肪,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。所以红薯减肥真的不是空穴来风,它是有科学依据的。

2、红薯和紫薯哪个减肥 红薯和紫薯哪个能美容

减肥是每个女生终其一生都无法避免的战争,每个女生选择减肥的方式都不同。有时间也有闲情的女生,会选择运动减肥法,游游泳、跑跑步或者做做瑜伽。

而大多数意志力比较薄弱,无法忍受身体疲惫或没有时间的女生,则会选择饮食上的节制,减掉身体多余的体脂。

比如紫薯,可是红薯和紫薯同为薯类食物,那么红薯和紫薯哪个减肥更好呢?

红薯便是经常出现在我们餐桌上的番薯,它富含蛋白质、果胶、淀粉等物质。而紫薯比红薯多几种人体比较容易消化的氨基酸。

紫薯和红薯一样富含纤维素,纤维素不但能帮助促进排毒,改善我们消化道的环境,预防肠胃疾病。重点是纤维素对便秘的朋友有莫大的好处,多吃紫薯或红薯类的食物,能帮助排便。

不过从口感上来说,红薯比紫薯更甜一些,这意味着红薯蕴含的糖分比紫薯多。

从个人角度来看,我认为紫薯比红薯的营养价值更高,且更适合作为减肥时的代餐。

我们在减肥的同时,还需要顾及到身体的健康状况,过分节食,会使得我们的身体机能跟不上,出现皮肤衰老的状况。紫薯在帮助减肥,还能保持女生皮肤状态这一点上,是红薯远远比不上的。

因为紫薯蕴含大量的花青素,这种花青素使得紫薯呈现出紫色。根据研究表明,花青素是一种强而有力的抗氧化剂。它能保护我们不受自由基的损伤,人体对花青素的吸收和接受度,比维生素e更强大。

紫薯和红薯以减肥为目的,烹饪的步骤和方法很简单。可以用来炒,但大多数的选择的办法是白水煮紫薯。它沙甜软糯的口感,让人欲罢不能。

但减肥不能仅仅只靠着一种蔬菜,紫薯营养丰富,却不能替代所有的营养元素。而且人体需要蛋白质、脂肪支撑我们的日常生活,合理膳食比代餐节食更靠谱。

网上有很多关于如何以紫薯作为主食,其他肉类、蔬菜、水果做配餐的食谱,想要利用紫薯减肥的女生,可以搜索一下。适当的时间和环境下,也尽量多运动一下,才不会减下去一层肉,却松掉了自己的皮。

3、红薯减肥的注意事项

一、哪个时间段吃比较好。吃红薯不是张口一来的,还要分时间段,就是想吃就吃呗,如果你还抱有这样的“洒脱”就不行了,其实吃红薯可是有大大的学问。

1、要想吃好红薯,首先应该了解什么时候吃才能最好的吸收。

对于吃红薯的时间,有的人选择早上,喝一点红薯粥;有的喜欢中午,自己动手做一桌红薯餐;也有的喜欢晚上吃红薯,觉得这样可以避免脂肪的堆积。

你要注意了,对于吃红薯的时间,最好选择中午吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要经过4~5小时才能被人体充分的吸收,并且午后的日光照射可以促进人体对钙的吸收,这样红薯中的钙质可以在晚餐前全部被人体吸收,就不会影响到晚餐时对其他食物中钙的吸收。

二、红薯“三不吃”

1、煤炭烘烤的红薯你不要吃。路边的烤红薯用的几乎都是煤炭,烘烤过程不仅受到煤炭中有毒物质的污染,而且烤后还会摆到炉上,并没有任何的防尘设施,再一次受到汽车尾气、空气中病菌等多种污染。这样的红薯会导致毒素的不断积累、增多。

2、长斑的红薯你不要吃。我们在选购红薯的时候一定要擦亮我们的眼睛,以免买到放坏、长斑的红薯。那些呈褐色或黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,黑斑病菌产生的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇。它会使红薯发苦、变硬,用水煮、火烤等家庭消毒方法也难以杀灭;黑斑病菌侵入人体肝脏的危害极大,容易引起新妈妈呕吐、腹泻等症状。

3、红薯不能与柿子同吃。红薯不能够和柿子同时吃,否则很容易引起胃柿结石。因为红薯中的糖分会使胃酸分泌增多,与柿子中的鞣质、果胶反应,会发生沉淀凝聚,产生硬块,严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

4、红薯减肥的食谱

红薯,在山东和东北又叫地瓜,基本遍布我们全国各地,冬天吃点烤红薯可是美食。其实夏季吃红薯也很美味,吃法得当还可以起到减肥的功效,今天在这里我为大家介绍红薯减肥法,看看怎么吃红薯来减肥。红薯可以清肠排毒,蛋白质和脂肪含量也很低,可以说是减肥良品。

一、红薯浓汤

减肥原理:地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸,可提高人体抗氧化效果。白花椰菜含铬,可稳定血糖,也含有高抗氧化物质维生素c及硒可提高人体抗氧化效果,同时因含水量高,热量低,食用易有饱足感。与红薯泥搭配一起食用,不仅增加饱足感,还具有养颜美容功效呢!

材料:红薯100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙

做法:

1、红薯洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。

2、取出放入果汁机中打成泥。

3、花椰菜洗净切成小朵状备用。

4、将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入红薯泥续煮30秒后关火。

5、将淀粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。

二、鸡丝红薯蒸蛋

减肥原理:红薯含有胶原及粘液多醣类物质,可预防动脉血管硬化及保持血管弹性,保护血管功效。将红薯和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋,不但营养美味,还能兼顾养颜美容!

材料:鸡腿肉30g、红薯20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。

做法:

1、鸡腿洗净去皮去骨切成丝,红薯洗净去皮切成丝,毛豆洗净;备用。

2、蛋打在碗中,微大散后,加入鸡丝、红薯丝、毛豆后,加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。

3、置入电锅中,加底锅蒸熟即可。

三、红薯燕麦奶

减肥原理:燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子,可降胆固醇,减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的红薯一起食用,不仅口感佳,更能增加饱足感,促进排便,帮助减重呢!

材料:红薯50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依个人口味添加)

做法:

1、红薯洗净去皮切成块状,燕麦片泡水10分钟后,和红薯一起置入电锅中蒸熟,备用。

2、将蒸熟的红薯、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。

四、红薯栗子排骨汤

减肥原理:这款汤非常美味清谈,饭前喝一碗就能帮助你增加饱腹感,能减少食量,对减少热量摄入有非常大的帮助。

材料:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。

1、排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成)。

2、锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净。

3、所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。

5、红薯减肥的方法

红薯,含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素a、b、c、e,胡萝卜素以及铜、钾、硒、钙、铁等10余种微量元素和亚油酸等,红薯能够补充人体所需的营养元素。红薯是营养均衡的保健食品,它能有效防止高血压的发生和预防女性产后中风等疾病,红薯中的乳白色浆液还具有通便、活血及抑制肌肉痉挛的作用。

但是红薯在健美、减肥、防止亚健康、通便排毒方面也有很大的作用。红薯低脂肪,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,25克碳水化合物,只产生99千卡热能,是很好的低脂肪、低热能食品,同时红薯也能够抑制糖类变为脂肪,这能够满足妈妈迅速减少体内脂肪的愿望;膳食纤维含量高,能够刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。红薯中还含有胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸含量比谷类高,红心的红薯含胡萝卜素比白心红薯高。

近20年来,我国居民食用薯类明显减少。薯类包括:甘薯(又称红薯、白薯、山芋、地瓜等)、马铃薯(又称土豆、洋芋)、木薯(又称树薯、木番薯)和芋薯(山芋、山药)等。因此,在2007年中国营养学会出版的“中国居民营养指南”中,特别提出多吃蔬菜水果和薯类。推荐每周吃薯类5次左右,每次摄入50g~100g(1~2两),最好用蒸、煮、烤的方式,可以保留较多的营养素。可以控制体重、防止便秘。

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