白花菜的做法_白花菜是什么

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1、白花菜的做法

白花菜新鲜的时候味道苦涩,很多人都不爱吃,但是也有人喜欢它回甘的味道,通常新鲜的白花菜会用来做汤。腌制之后的白花菜酸甜可口,非常好吃,和鸡蛋或者肉一起炒最为搭配,现在就给大家介绍白花菜炒鸡蛋的做法。

主料:腌制好的白花菜、新鲜鸡蛋。

辅料:油、盐、姜。

做法:1、把鸡蛋打撒后,放入锅中加入少许油一起炒,记得把鸡蛋炒碎,然后盛到碟子里待用。2、把白花菜洗干净,把少许姜去皮切丝。 3、把锅烧热,加入油和姜丝,然后把白花菜倒入翻炒,再放入刚才超好的鸡蛋,加入少许盐拌匀,就可以出锅啦。

2、白花菜是什么

白花菜是低海拔地区常见的杂草,它生长在村边、道旁、荒地或田野间,十分常见。它不似花卉,却有着独特 的味道;看似蔬菜,吃起来却又稍苦涩。白花菜除了食用之外还有很高的药用价值,它对风湿痹痛,跌打损伤 ,疟疾,痢疾,白带异常,痔疮等疾病有着很好的疗效。这种特殊的植物本身氨基酸含量是一般植物的十倍, 同时还能补给人体所需的钙、铁等元素,作为蔬菜食用能很好地补充身体所需的营养。白花菜可食用部分粗纤 维少,细嫩可口,每100g鲜食部分含抗坏血酸88毫克,含磷82毫克,还能分解亚销基胺,是一种具有抗癌效果 的作物。

此外,白花菜的种子作为药剂煎服还可以驱除肠道的寄生虫,如果将其碾粉则功似芥末,有杀头虱、家畜及植 物寄生虫之效。南方也有奖白花菜全草入药的做法,将其捣烂可敷风湿痹痛,若制作成混敷剂则疗头痛。除了 作为蔬菜炒肉食用外,还有传统做法将白花菜腌制食用,能够开胃生津、提神醒脑以及帮助消化,非常适合夏 季食欲不振的人士食用!

3、白花油的功效和作用

白花油比较出名的就是香港的和兴白花油,它是香港著名的中成药油。

白花油是无色澄液体,是一种有益健康又多用途的药油,在日常生活中能经常用到,经常被人们用于理气止痛、疏风止痒、消疲提神,用于伤风感冒、关节酸痛、头痛鼻塞、扭伤等;涂搽于高热儿童的太阳(轻点一下即可)、颅息、涌泉等穴位,可以起到良好的降温效果。白花油中含有冬青油、桉叶油、薰衣草油、薄荷油和樟脑等天然物为主要成分的,气味颇似兰花,而在马来西亚,兰花又被称为白花,白花油由此得名。其实白花油还有一个功效,那就是它可以再一定程度上缓解因乘船、乘车而引起的头昏目眩等症状。小时候搭车前,大人们总是会预先在小孩子的耳后、太阳穴、鼻孔下抹点白花油,目的就是为了预防晕车。

4、孕妇可以用白花油吗

白花油已经有两百多年的历史了,白花油主要是外用药,涂适量白花油在手中,在特定的穴位均匀涂上,然后用均匀的力度去按摩,效果不错。相信每家每户都会备有白花油,这已经是家庭必备的常药之一了。那么,孕妇能用白花油吗?使用之后会影响胎儿吗?

我们都知道,白花油一般是用于外用的,一般而言,孕妇是可以使用的,涂在皮肤表面,这样并不会对胎儿造成什么影响,但是为了安全起见,还是建议不要用太多,也不要涂抹在腹部。有些比较有经验的人也知道,白花油其实也是可以内服的。那么,孕妇可以内服白花油吗?建议怀孕期间孕妇不要内服白花油。因为白花油内服是具有祛风的作用,也就是西医所说的利尿排毒功能,对孕妇以及胎儿的安全有影响,可能会造成流产,所以,我们尽量建议不要用,另外要强调的一点就是,孕妇也要尽量减少用药的机会,避免对胎儿造成比较大的影响,为了能够优生优育,作为母亲的您,或者作为准父亲的您,应该要对下一代负责。

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