今天美食小编向大家推荐的美食名店一家超值的汤锅店——张老四汤锅店。十一年磨一剑——该店在秉承了汤锅的的传统做法之后，又不断推陈出新，丰富了菜品，增加了特色，树立了口碑，打造出了自己的独创品牌。

招牌菜牛肉汤锅的汤汁采用峨眉山天然矿泉水，清冽无污染。经过8—10小时的牛骨熬汤后，再放入精选的牛杂、牛肉等上等食材，不仅味道鲜美、没有任何膻味，而且营养入汤，不愧为镇店之宝。再说说那个味道一绝的“回锅牛肉”吧！光是那个食材的选择就让人折服：一条牛仅有的的3—5斤胸膘肉就拿来回锅了！在配以上等的配作料，入口麻辣鲜香、肉质肥而不腻，让人垂涎欲滴，简直巴适惨了！而那个泡椒牛肝呢，味道脆嫩可口，也让人回味无穷。。。。。 吃得正酣畅时，老板给我们每人上来一份米饭，并介绍说这是我们店的又一特色：上等的东北大米焖的。果然如店主所说言，米饭晶莹油亮、香气四溢,口感极佳。我一口气竟连吃了5碗，都快撑死了！没法啊，谁叫这家店的味道如此霸道！

生意惊人的红火，客人络绎不绝，但每天的营业时间只从上午7点—下午3点。很多人就不解了：生意如此之好，为何老板不全天营业呢？呵呵，这个秘密我就不告诉你了，有机会还是请你自己去体验，向老板咨询了。不过在临走之时，老板倒向我们透露了一个秘密：我们的牛肉全是自己当天宰杀，所以就特别的新鲜，做出来的味道当然也就备受大家推荐了。哈哈，难怪生意这么红火哦！

该店装饰不追求奢华大气，但绝对清爽干净，很难得！同时又以实惠的价位吸引回头客 以诚待客、诚信经营，劝导顾客吃多少点多少，不要浪费的作法，更体现了人性化服务的温情。

小编推荐菜品：牛杂汤、清炖萝卜牛肉、回锅牛肉、火爆脆肚、火爆脆肠、炒牛肉丝、火爆牛鞭、炒牛肝、烧脑花、火爆腰片、水煮牛肉、烧豆腐（传统石磨）、火爆蹄筋、蒸牛肉、凉拌菜等。

唉，太多了，难以一言以概之，味道是否如小编推荐，还是请您去现场体验，悠然品尝了！最后在补充一句，去的时候一定要要挑选好时段哦！

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