峨眉糕：采用糯米、蜂蜜、猪油等原料精制而成。色泽洁白，入口不腻。
卤鸭：峨眉的卤鸭业已有200多年历史，卤鸭色泽红亮，味道鲜美。
素席：用豆制品、蔬果等为原料，通过精心的工艺制作和蒸、煮、炒、烧、炖，烹调成各种佳肴。素食不但仿期形，而且仿其味，几乎可以乱真。
肉包谷粑：峨眉有名的小吃。是用细玉米粉拌上香料、猪肉颗粒烙熟后，放入炉内周围烘烤而成。
东坡肘子：相传是苏东坡制作的传统名菜。具有肥而不腻、粑而不烂的物点，被称为“美容食品”。
叶儿粑：用糯米做皮，白糖、花生、核桃、芝麻等做馅儿，用粑叶包好蒸熟食用。味道鲜美，令人回味。
旅游提示：
小吃一条街：报国寺各运中心旁边
好吃一条街：位于峨眉山市市区。小吃品种很多，通宵营业。
素席：峨眉山主要寺院都有僧人办的素席。
名土特产：
茶叶：峨眉山海拔高，无污染，盛产名茶。如峨蕊、竹叶青、花毛峰、仙芝竹尖、高山翠竹等。峨眉山茶叶色泽嫩绿，汤色清亮，口感清醇淡雅。游客在春夏之间可买到新茶，山道两侧峨眉市区内均有一些茶叶专卖店。
雪魔芋：是寺庙僧人的常备食品。魔芋经自然冰冻之后，膨胀多孔，易于入味，为纯天然保健食品。
中药材：景区内常年均有中药材出售，品种繁多，如朱砂莲、雪胆、天麻、枸杞等。购买时要注意鉴别药材真假。
