点评峨眉山市十年美食老店——第七家：鸡蛋巴达拉

天哪！！！！！！！！！我不得不振臂高呼，老板，你开这么个小摊摊居然开了十年！！！！

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2、不表演甩技，不担心失手
3、用油丰富，剪成长条使用，撒了炼乳

点评峨眉山市十年美食老店——第八家：二毛冰粉店
手拿巴达拉，开始往好吃街慢行而去，虽然肚子里已经琳琅满肠，走到“好吃街”口的时候想起了“最好吃”的冰粉还是忍不住停下了脚步。

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吃了N年冰粉，吃了N家冰粉摊，还是这家的冰粉最好吃，虽冰粉三千，唯取这家食啊！！是什么秘诀让人如此怀念？？！！秘诀在于他们的黄糖。

常规冰粉采用黄糖加水调制，他家的黄糖黏得和油漆一般，同巧克力浆一般造型，黏成一线落下，完全是搅打成微白的琼浆淋在冰份上，让人忍不住吞下了包藏已久的口水啊。

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冰粉晶莹剔透，配上特制红糖十分美味，初春口味只有原味，到了夏天，橘子、荔枝、柠檬等各种口味争相出来媲美才是可爱，橘子口感的冰粉中还有橘子的瓤粒儿包裹其中，能吃到橘子的肉感呢，即使不加红糖一能吃出冰粉自带的果味香甜。

实在整不下多的一碗冰粉了，转战陈三黄焖鸡

每次游荡好吃一条街，如同路过十八铜人镇，若非有点看家本领作怀不乱抗拒诱惑，可能随便一家老板的三寸不烂之舌早已将你诱入店中，好在我是有的放矢，这次扫荡中，陈三是早已计划在内的。

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陈三在峨嵋山的好吃街开了得这十年来，善于经营，在品牌价值带动竞争力当今形式下早已注册黄焖系列为其商标，记得以前哪有什么玻璃窗户，纯属地板油滑、纸巾满地乱串的苍蝇大排档，厨师总是汗如雨下地在角落炒制锅底，总是有一群喳闹地学生在畅饮啤酒大啖鸡块，如今黄金十年早已过去，陈三的热闹已非从前，也许还有那昔日的味道依旧未变，能让人产生那若有若无的怀念之情吧。

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黄焖鸡即火锅鸡，麻辣适中，红油浸泡，附带魔芋香菜填锅，细豆芽垫底，口感鲜香味美，只是现在嘴吃得油，这家黄焖鸡再吃不出以前的痨感

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