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乐山节前检查确保食品安全

tag: 乐山 食品安全时间:2012-09-28 点击:

中秋、国庆两节临近,9月26日下午,副市长徐建群带领市卫生、工商、食品药品监管等相关部门负责人,进行节前食品安全检查。

   中秋、国庆两节临近,9月26日下午,副市长徐建群带领市卫生、工商、食品药品监管等相关部门负责人,进行节前食品安全检查。

  检查组一行在中心城区三八商场金杯花园店,查看了超市的月饼、生鲜制品、熟食、蔬菜等经营现状及经营者的经营资质、进货渠道等情况。听取了超市负责人关于做好食品安全工作的介绍,对该超市规范食品进货渠道的做法给予肯定,同时要求三八商场金杯花园店进一步重视食品进货的源头管理,严把食品安全质量关。在嘉定坊汉嘉食府、红利来酒店,检查组认真检查了酒店消毒柜、冰柜内生熟肉分类及厨房卫生情况,并详细查看了餐饮服务许可证、营业执照、从业人员健康证、进货票据等相关证件。检查组对嘉定坊汉嘉食府、红利来酒楼的卫生状况给予肯定,希望不断提高管理水平,完善管理制度。
  检查中,徐建群指出,食品安全事关人民群众身体健康,各相关部门要高度重视食品安全工作,各司其职,进一步加大食品安全的检查力度,为节日营造安全的饮食环境,确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆假期。

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