金枪鱼土豆泥沙拉怎么做_金枪鱼土豆泥沙拉的营养价值

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1、金枪鱼土豆泥沙拉怎么做

我相信很多人在餐厅吃到了金枪鱼土豆泥沙拉,都希望能再次吃到。但是出外面吃不方便,如果能在家里就能吃到了金枪鱼土豆泥沙拉不就是更好吗?下面我们就一起来学会金枪鱼土豆泥沙拉的做法吧。

首先准备好适量的金枪鱼、土豆、洋葱、盐、白胡椒粉、黄油或涂抹奶酪和沙拉酱。接下来按照以下三个步骤去做:

1、将金枪鱼去掉水分,要使劲攥攥,用手撕成小块。把洋葱切碎,土豆去皮切片,方便煮烂。

2、土豆放蒸锅中蒸大约半个小时左右,用筷子戳一下,戳透就熟了。稍微凉凉之后,把土豆装到保鲜膜里封好口子,用擀面杖擀成泥,也可以放小碗里用勺子压成你,就是颗粒度稍微大点,看个人喜好。

3、将压好的土豆泥放入大碗中,加入金枪鱼肉和洋葱,加入喜欢的沙拉酱可以使用千岛原味沙拉酱,加入适量盐和白胡椒粉。如果有软化的黄油或涂抹奶酪建议适量加入一点,可以提升奶香味。然后充分搅拌使所有的食物料混合成一体。

通过以上的步骤,金枪鱼土豆泥沙拉就做成了。虽然外表看上去其貌不扬、简单无华,可吃起来确实味道浓郁、回味无穷的。

2、金枪鱼土豆泥沙拉的营养价值

金枪鱼土豆泥沙拉那么好吃,那么金枪鱼土豆泥沙拉的营养价值怎样呢?吃金枪鱼土豆泥沙拉是不是很好的选择呢?金枪鱼土豆泥沙拉的营养价值如何?下面我们分别从金枪鱼的营养价值和土豆泥的营养价值两方面介绍吧。

金枪鱼热量低,还有优质蛋白质和其他营养素,所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材,还能平衡身体所需的营养。金枪鱼的epa和dha含量在所有水产品中最高,这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂,疏通血管,从而有效防止动脉硬化。金枪鱼中丰富的epa、dha、牛磺酸等成分,能减少血中的脂肪,利于肝细胞再生,提高肝脏的排泄功能,从而降低肝脏发病率。这些成分还能减少血液中的坏胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量所引起的疾病。经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症。

土豆富含蛋白质,它的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c,均为苹果的十倍,维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。

3、土豆金枪鱼沙拉的做法

土豆金枪鱼沙拉是一款比较常见的的金枪鱼沙拉,也是人们比较爱吃的一款金枪鱼沙拉,那么土豆金枪鱼沙拉的做法是怎样的呢?下面介绍三种做法:

土豆金枪鱼沙拉做法一

材料:土豆1个,盐适量,鸡蛋1个,生菜叶,小西红柿,金枪鱼罐头1个,沙拉酱,黄芥末,柠檬汁

步骤:

1、首先一个土豆,去皮,切小丁,放在锅里,放适量盐,煮熟;

2、另外一个锅里煮一颗鸡蛋,洗一些生菜叶子,还有小西红柿;

3、土豆煮好后,控干水分,开一个金枪鱼罐头,和土豆拌在一起装盘,鸡蛋切成6瓣也摆好,再点缀上西红柿;

4、先淋一些金枪鱼罐头里的汁,然后用沙拉酱+黄芥末+柠檬汁,搅拌均匀,再淋在沙拉上就可以了。

制作小技巧:这个酱汁因为加了黄芥末,不会觉得沙拉酱会腻,再加些柠檬汁,还能给人清爽的感觉,还多出一点酸,很适合夏天。

土豆金枪鱼沙拉做法二

材料:金枪鱼罐头,土豆,洋葱,甜玉米,生菜,鸡蛋,盐,黑胡椒碎,橄榄油,蛋黄酱

步骤:

1、鸡蛋煮熟,蛋黄蛋白分开切小丁备用;

2、土豆去皮切小丁,入锅中煮熟备用,洋葱切丁;

3、把土豆、洋葱、甜玉米、金枪鱼混合,再加入盐、黑胡椒碎、橄榄油搅拌;

4、最后挤上蛋黄酱,撒蛋黄丁即可。

土豆金枪鱼沙拉做法三

材料:金枪鱼罐头1罐(泉水浸泡的),土豆2个,洋葱小半个,沙拉酱,盐,胡椒粉

步骤:

1、 金枪鱼去掉水分(要使劲攥攥),用手撕成小块;

2、 洋葱切碎,土豆去皮切片;

3、 土豆放蒸锅中蒸20分钟左右,用筷子戳一下戳透就熟了;

4、 土豆稍微凉凉之后,把土豆装到保鲜膜里封好口子,用擀面杖擀成泥;

5、将压好的土豆泥放入大碗中,加入金枪鱼肉和洋葱,加入喜欢的沙拉酱,适量盐和白胡椒粉,然后充分搅拌即可食用。

土豆去皮小技巧:可以用微波炉的朋友可以把土豆切半,放进可微波的保鲜袋,微波2-3分钟,然后去皮压泥。

4、金枪鱼沙拉热量

夏天没有食欲怎么破?来点金枪鱼沙拉可好?金枪鱼沙拉是一道清新的菜式,它口感清淡,但是不缺美味。但是有些妹纸为了塑造好身型,坚决是不吃金枪鱼沙拉。其实美食是可以尝试的,但是要控制进食的量,只要我们在摸清食物的热量之后,根据热量选择进食的量,那么就能避免因为误食了高热量的食物而导致发胖了。那么金枪鱼沙拉热量高不高呢?妈网百科马上为大家揭晓。

问:金枪鱼沙拉热量是多少?

答:沙拉热量高低要看里面放的是什么样的材料,如果是新鲜的水果或是蔬菜热量就相对的少;如果是罐头一类的热量就高(糖分多),金枪鱼沙拉就是最好的例子。以小胖子金枪鱼沙拉(涂酱式)为例,它的热量(以100克可食部分计)是130大卡(543千焦),约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%,虽然是不高,但是也是不容小觑的。

在这个以瘦为美的时代中,为了不让自己额外吃了高热量的食物而肥胖,大家还是管住自己的嘴巴,浅尝金枪鱼沙拉就好,不要吃太多呢!

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