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6、以上就是小编为广大用户准备的欧易okx使用方法了,希望可以帮助到大家。

欧易okx怎么提现人民币

在欧易okx平台当中,如何才可以提现呢?小编就来以比特币为例,给广大用户详细介绍一下

平台间的充币、提币可以通过资产管理-充币/提币完成:

充币:

点击资产管理中的充币

选择您想要充值的币种,以BTC为例

出现BTC对应的充值地址及注意事项,需要您将此地址复制到汇出方平台进行操作。

提币:

点击资产管理中的提币

提币分为普通提币和内部转账,普提提币是通过区块确认从而到其他平台的提币(需要网络旷工手续费),内部转账是平台内部进行转账(包括合作交易平台),实时到账不收取手续费。

以BTC为例,需要将其他平台的充币地址进行复制粘贴,按照步骤进行填写提币即可。

内部转账是通过账户绑定的手机号码或者邮箱进行转账,账户名称那一栏直接填写收币方账户的手机号码或者邮箱即可

平台优势

1、团队:超过10年风控经验团队;

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蛋挞水为什么要加面粉_蛋挞水如何保存

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1、蛋挞水为什么要加面粉

蛋挞水里加面粉的主要的原因是防止蛋黄中的蛋白质过度变性。

一般在制作蛋挞水的时候都会用到鸡蛋的蛋黄,蛋黄中的蛋白质一旦过度变性,蛋挞水中会便会出现类似炒鸡蛋的物质。加入面粉后,面粉与水结合形成麸质。麸质在空间中的结构类似一层层的渔网。这些“渔网”可以网住蛋黄里面的蛋白质,防止这些蛋白质受热过度收缩,变成炒鸡蛋。这样蛋挞芯才能达到糕装的口感。也就是说,面粉使得做蛋挞的成功率大大增加。蛋挞芯不会因为少许过热就失败。

面粉可以不加。可是这种蛋挞的芯的口感会比较像蒸鸡蛋一样,口感变得不好。如果不加面粉,蛋挞水会很脆弱,所以烘烤温度一定要调低至少20摄氏度。但是这样蛋挞皮就会不金黄,或者不脆。所以蛋挞皮需要先行高温烤成,再灌入蛋挞水低温二次烘烤。

2、蛋挞水如何保存

不少人在制作蛋挞的过程中都会遇到蛋挞水做多了的情况,蛋挞水多了就直接倒掉吗?直接倒掉是非常浪费的,其实蛋挞水可以保存起来下次再继续使用。那么蛋挞水如何保存呢?

蛋挞液由“鲜牛奶”“鸡蛋”“白砂糖”等多种营养物质构成,可想而知,细菌是多么喜欢蛋挞液。蛋挞液很难保存,如果过分的冰冻,也会影响到蛋挞液的味道。但是,多余的蛋挞液想要保存只有密封和冷冻了,根据不同的需求,可以选择不同的保存的方式。

1、如果是第二天就用的话,我们直接找个杯子密封冷藏就行。如果需要保存好几天,那就需要加一层保鲜膜,4度左右冷藏。如果是想保存很长时间直接 密封冷冻保存用的时候都要先解冻再使用,一定不要用热液解冻,那样就成蛋花了。

2、如果太冰箱太冷了,会不会把蛋塔液冰坏?无论怎么冷冻,都会在下一次的时候,口味不如第一次。这是肯定的。不过多余了也没有办法,拿出来用的时候一定要记得搅拌一下。

3、蛋挞水的做法

蛋挞水是蛋挞的美味精华所在,掌握了蛋挞水的做法,要想蛋挞变得美味就更简单了。还不快来看看蛋挞水的做法

经典蛋挞水的做法:

材料:鲜奶油210克、牛奶165克、低筋面粉15克、细砂糖63克、蛋黄4个、炼乳15克

做法:将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀即可。

花式蛋挞水的做法:

材料:鸡蛋1个、牛奶80克、炼乳10克、糖粉20克、低筋粉20克、葡萄干适量

1、鸡蛋打入碗中,加入糖粉搅拌均匀。

2、加入炼乳搅拌均匀。

3、倒入牛奶搅拌均匀。

4、加入过筛后的面粉搅拌均匀。

5、过筛成蛋挞水。

6、在蛋挞皮中倒入蛋挞水,7分满(多了,在烤制过程中蛋挞皮会缩小,蛋挞水就溢出来了)。

7、放入清洗过的葡萄干。

4、蛋挞水的配方

了解过蛋挞水的做法后,我们就来了解下蛋挞水的配方。蛋挞水的做法其实很简单,要做得好重点在于掌握其配方。如今的蛋挞水种类也比较多,下面我们推荐几款简单又美味的蛋挞水配方。

1、经典挞液配方如下(24只量):

动物性淡奶油180克、牛奶140、白糖80克、蛋黄4个、面粉15克、蛋挞皮24个。

修改后的配方为:

动物性淡奶油250克、水70克、白糖80克、蛋黄4个、面粉15克、蛋挞皮24个。

2、无淡奶油蛋塔液的材料 (此配方可以制作30个左右蛋塔):

牛奶50克、30-35度温水250g、即溶吉士粉5克、细砂糖60g克、鸡蛋200g、炼乳15g、蜂蜜5g。

3、肯德基蛋挞水的配方:250毫升纯牛奶、500毫升淡奶油、400毫升毫升蛋液

这个是做一批的量,应产率在40个左右吧,自己家做可以把材料减半。kfc用的蛋液是甜的,里面已经加过糖了,如果在家做,用125毫升牛奶,250克淡奶油的话,可以加蛋黄4-5个(只要蛋黄,过滤掉蛋清),白糖四十克左右,最好白糖先粉碎一下,这样容易融化。

5、制作蛋挞液为什么要加面粉

不少人在了解蛋挞液的做法的时候都会发现有一个往蛋挞液中加面粉的步骤,水状的蛋挞液为什么要加入面粉呢?很多人都充满疑惑,下面妈网百科为你解答。

蛋挞液里加面粉的主要的原因是防止蛋黄中的蛋白质过度变性。一般在制作蛋挞液的时候都会用到鸡蛋的蛋黄,蛋黄中的蛋白质一旦过度变性,蛋挞液中会便会出现类似炒鸡蛋的物质。加入面粉后,面粉与水结合形成麸质。麸质在空间中的结构类似一层层的渔网。这些“渔网”可以网住蛋黄里面的蛋白质,防止这些蛋白质受热过度收缩,变成炒鸡蛋。这样蛋挞芯才能达到糕装的口感。也就是说,面粉使得做蛋挞的成功率大大增加。蛋挞芯不会因为少许过热就失败。

其实面粉可以不加。可是如果不加面粉的话,这种蛋挞的芯的口感会比较像蒸鸡蛋一样,口感变得不好。如果不加面粉,蛋挞液会很脆弱,所以烘烤温度一定要调低至少20摄氏度。但是这样蛋挞皮就会不金黄,或者不脆。所以蛋挞皮需要先行高温烤成,再灌入蛋挞水低温二次烘烤。

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