孕期补钙食谱 三色炒虾仁的做法_孕期补钙食谱 糖醋小排的做法

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1、孕期补钙食谱 三色炒虾仁的做法

三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用,肉质松软,易消化,是孕妈们补身子的佳品。易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

三色炒虾仁的做法

1.准备材料:虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、淀粉2小勺。

2.步骤1:将彩椒洗干净,切成小丁。

3.步骤2:虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。

4.步骤3:加1小勺盐腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。

5.步骤4:起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。

6.步骤5:加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。

烹饪小贴士

1、虾仁要想入味,就要事先腌制,加入少许白酒起去腥的作用。

2、加入淀粉给虾仁上浆,可以让超好的虾仁口感更滑嫩。

3、炒虾仁的时候,时间不要太长,虾仁一变色就铲出,因为后面还有一次翻炒。

三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用,肉质松软,易消化,是孕妈们补身子的佳品。易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

2、孕期补钙食谱 糖醋小排的做法

怀孕期间的饮食非常重要,一定要吃的有营养,今天小编就介绍一道孕期补钙食谱,下面来看看这道菜的具体做法吧。

糖醋小排

糖醋小排色香味俱全,色泽油亮,口味酸甜。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血的功效,为孕妇打下良好的营养基础。

主料

排骨500克。

调料

姜2片,八角2个,白糖6汤匙,水100克,盐1.5茶匙,醋4汤匙,葱2段。

做法

1.准备食材:猪小排1000克、食盐1.5茶匙、醋4汤匙、葱2段、姜2片、八角2个、白糖6汤匙、水100克。

2.锅中倒入足量的水,放入排骨,烧开后,再焯煮3分钟。

3.捞出排骨冲洗干净,焯烫的水倒掉不要。

4.另起锅,倒入足量的水,烧开。将姜片葱段八角装入调料包。

5.锅中水沸后,倒入排骨,再次烧开后,放入调料包和盐,大火烧开五分钟,转小火炖40分钟至八成熟。将排骨捞出倒入炒锅中,倒入糖醋料(排骨汤即炖好排骨的清汤),中小火炖至汤汁儿收浓稠即可。

6.关火,成盘,撒少许熟白芝麻。

烹饪小贴士

1、排骨一定要把血水洗干净,不然会影响口感。

2、糖和醋的比例最好是1:1,要不做出来就味道会太甜,或者太酸。

3、最好用冰糖炒糖色,颜色比较红润油亮。

4、盐要最后下。炖煮的时间不能低于40分钟,需要软烂,自己延长时间就行。(参考网站:太平洋亲子)

3、孕期食谱 三色炒虾仁

三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用,肉质松软,易消化,是孕妈们补身子的佳品。下面小编推荐孕期食谱——三色炒虾仁的做法。

孕期食谱 三色炒虾仁

原料:虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、淀粉2小勺。

做法:

步骤1:将彩椒洗干净,切成小丁。

步骤2:虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。

步骤3:加1小勺盐腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。

步骤4:起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。

步骤5:加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。

营养价值:

三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用,肉质松软,易消化,是孕妈们补身子的佳品。易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

4、孕期补钙食谱 鳝鱼粥的做法

鳝鱼丰富的维生素b群和色氨酸,可以消除防燥,改善睡眠质量,另外鳝鱼含有丰富的钙,有益于骨骼健康。

孕妇补钙食谱 鳝鱼粥的做法

1.准备食材:大米2量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙

2.步骤1:鳝骨洗净,斩小段。

3.步骤2:干贝洗干净备用。

4.步骤3:芹菜洗干净切成末,姜切丝。

5.步骤4:锅中烧水,水开后放入鳝骨,焯烫3分钟后,捞出冲洗掉浮沫。

6.步骤5:大米淘净,用清水浸泡半小时左右。大米放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸,转小火煮30分钟。

7.步骤6:然后依次加入干贝和鳝骨。

8.步骤7:熬煮到米粥粘稠,食材熟透,调入盐和芹菜。

9.步骤8:再稍微煮一下即可盛入碗中。

功效作用

鳝鱼丰富的维生素b群和色氨酸,可以消除防燥,改善睡眠质量,另外鳝鱼含有丰富的钙,有益于骨骼健康。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

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