什么人不适合吃粽子_孕妇能吃粽子吗,粽子的食用事项

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1、什么人不适合吃粽子

粽子的主要原料是糯米,其特点是粘性大,老人家不要吃多哦,否则会消化不良。有胃病的人更加要少吃粽子,这样可能会加重胃的负担。

有胃病的人是建议不吃粽子的,因为糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了肠胃负荷不了,很有可能造成溃疡穿孔、出血。

此外,老人家和小孩子都不要吃太多粽子,隔夜的粽子更是要少吃。其实粽子新鲜做新鲜吃更营养哦,不要将粽子反复加热,酱紫不仅会影响口感,对我们的健康也不利。所以端午节想吃粽子,最好是自己在家做。

如果吃粽子后肚子变得有点胀,可以喝点红豆汤,酱紫能缓解不适。妈网百科再唠叨一句,粽子最好不要当早餐吃,毕竟早上肠胃是比较弱的,而糯米又比较难消化,一旦吃多,会刺激胃酸分泌,可能会导致慢性胃炎哦。

2、孕妇能吃粽子吗,粽子的食用事项

再过两天就是端午节了,现在市面上不少的人都开始在卖粽子吃了。端午吃粽子是一种习俗,不过我们都知道粽子的营养多但热量高,所以适当吃点即可。那你知道孕妇是否能吃粽子呢?相信多数的孕妇都是想要知道的,毕竟粽子还是很美味的。下面就详细的去看看吧。

孕妇究竟能不能吃粽子

其实是可以的,我们都清楚不管哪种粽子都是以糯米为主要材料再搭配一些食材。而孕妇吃糯米以及其他材料是不会影响到胎儿的,所以说是可以吃的。不过要记住糯米是属于消化比较有难度的所以要适当的吃不要多吃哦。

孕妇吃粽子注意哪些事

第一,少吃

孕妇们不要沦陷在粽子的美味上哦,因为糯米是比较不少消化的,如果说吃多了就会影响到肠胃。要是消化能力不太好的吃粽子过多更可能会造成腹胀等消化问题,所以说要学会合理的吃粽子。

第二,两个时间不能吃

3、孕妇能吃粽子吗,粽子的食用事项(2)

第三,不要空腹吃

其实粽子的粘性很强的,因此在空腹状态下吃可能会造成肠胃黏着不少的糯米,这就会造成胃酸不断的被刺激分泌,容易诱发各种肠胃疾病哦。

第四,选择哪种粽子

其实粽子一般有肉粽还有豆粽以及甜粽三种,那孕妇适合吃哪种呢?其实都是可以吃的,只是在吃甜粽的时候不要沾白糖,尤其是血压偏高的人哦。

第五,低热量的食物

其实肉粽是比较常吃的种类,不过这对于孕妇来说热量太高了。好在端午多数人都是自己包粽子的,因此你可以将猪肉替换成鸡肉哦,这样就能吃到低热量的食物。

第六,蔬菜搭配

一般来说粽子的材料基本都是肉类还有主食制作的,这样的营养还是不足的,因此我们需要搭配蔬菜以及水果来保证全面的营养。

第七,不要喝冷水

其实吃粽子时粘性很强,所以多数人都会喝点水来缓解。不过小编建议不要喝冷水了,因为糯米遇到冷水会出现凝结,这就会影响到消化了。

小编提醒孕妇是能吃粽子的,但是在食用时也是要多注意的,首先就是少量吃,要记住在睡前晨起以及空腹下是不适合吃的,最后在食用的同时也要多注意果蔬的搭配。

4、粽子的做法

粽子好吃,作为一种传统的食品,制作的手法也是相当地有学问。粽子的做法主要包含了浸糯米、洗粽叶、包粽子这三个步骤。如今人们已经不单单只包纯糯米粽子,还会根据各地的风俗和个人口味添加不同的粽子馅,粽子的口感也因此各不相同。虽然粽子的种类有很多,但是其实做法都是大同小异,下面简单为您介绍一种粽子的做法,爱动手的你赶紧地一起来边学边做吧!

香菇猪肉粽子

材料:糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量,粽叶、棕绳适量

做法步骤:

1、绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块,用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好;糯米提早5,6个小时泡好后,滤掉水,用一点点生油和盐拌匀,放一旁;粽叶煮一下,然后抹干;香菇去蒂,切条。

2、然后按顺序,铺一片粽叶在桌子上,先放一层糯米在中间,然后放一层绿豆,接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。

3、如果粽叶够大,可以用一片粽叶把粽子包起来,先把两面折起来,成条状,然后再上下对折,把粽子包起来。手上稍微用点力,把粽子压紧,然后用绳子捆好。

4、烧一大锅水,水开的时候,放粽子下去,大火煮1-1.5小时,熟了之后就可以享用了。

假如香菇猪肉粽子不是你的菜,你也可以根据自己的喜爱添加各种不同的内馅哦,保证一样美味!

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