冬季吃萝卜必会的三种做法_冬季必喝的三种清炖鸡汤的做法

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1、冬季吃萝卜必会的三种做法

在冬季哪些食物最受欢迎,估计九成的人都会说大白菜以及萝卜。一直就有关于冬吃萝卜的说法,确实冬季吃萝卜有不少的好处哦。那萝卜怎么做好吃呢?朋友们可以来学学这些做法哦,不但美味而且营养又高哦。

做法一:萝卜饼

第一步:备好虾皮、白萝卜、面粉、鸡蛋还有盐跟葱。

第二步,将白萝卜直接洗好后削皮切丝了,加上盐搅拌腌制半小时,将葱直接切段。

第三步,备好碗加上鸡蛋搅拌,将萝卜直接沥干了放进去,再加上虾皮葱花还有面粉继续搅拌。

第四步,备好锅加油烧热了,将萝卜糊弄成饼干状下锅煎煮,煮熟后即可出锅。

做法二:蚝油萝卜

第一步,备好萝卜、油、葱姜还有蚝油,再备上红烧汁以及盐。

第二步,将白萝卜直接削皮后切块了,葱姜直接切片切段。备好锅加上水烧开了,将白萝卜直接烫煮后捞出。

第三步,备好炒锅加上油,将葱姜直接爆香了。再加上萝卜翻炒,继续加上红烧汁烧煮。

第四步,加上适当的水直接大火烧煮,焼沸后用文火炖熟即可加盐加蚝油,等待收汁出锅。

做法三:红烧萝卜鸡翅根

第一步,备好鸡翅根、萝卜、料酒、老抽、姜蒜还有油以及白糖。

第二步,将鸡翅直接冷水下锅,加上料酒还有生姜直接烧煮,烧开后捞出沥干。

第三步,将萝卜去皮切块洗好,大蒜切末,生姜切片。备好锅加油烧热,将白糖下锅熬煮。

第四步,再将鸡翅根下锅熬煮,加上料酒还有老抽以及萝卜,最后加上水直接焼沸了,再焖煮半小时加上大蒜即可。

以上就是几种关于萝卜的详细做法了,冬季想要吃萝卜的朋友可以多试试以上的几种做法哦。

2、冬季必喝的三种清炖鸡汤的做法

鸡汤是不少人保健的食材,那你会清炖鸡汤吗?其实冬季喝炖鸡汤是最好的哦,不仅仅营养高而且还可以暖身哦。那怎么清炖鸡汤好呢?不妨来试试这几种做法吧,绝对会让你喝了又想喝哦。

做法一:花菇清炖鸡汤

第一步,备好花菇、土鸡、葱姜还有料酒以及盐。

第二步,将土鸡直接处理干净了,花菇直接泡发了,生姜切片,葱切段后备用。

第三步,备好锅加冷水,将土鸡直接切块了下锅炖煮,再加上葱姜。

第四步,适当的加点料酒,再放入花菇水以及花菇继续烧煮。炖煮1.5小时后加盐即可。

做法二:板栗清炖鸡鸡汤

第一步,备好土鸡、板栗、胡萝卜、葱姜以及枸杞还有西洋参跟胡椒粉和盐。

第二步,将生姜直接拍散了,将土鸡直接洗好切块了,将胡萝卜切块,葱切段。

第三步,备好锅加水加上生姜,将土鸡下锅烫煮几秒捞出。

第四步,备好炖锅加上葱姜还有水直接将土鸡下锅了。煲煮60分钟后捞出葱姜,加上胡椒粉以及西洋参跟盐。

第五步,将板栗以及西洋参翻进去炖煮60分钟,加上胡萝卜还有枸杞,30分钟后加上香菜即可。

做法三:莲藕清炖鸡汤

第一步,备好鸡腿、莲藕还有山药以及百合跟香菇,再备备上盐以及鸡精。

第二步,将莲藕直接去皮后切片了,将鸡腿直接洗好切块,山药直接去皮洗好。

第三步,将鸡腿直接下锅烧煮一会捞出沥干。备好砂锅加上水。

第四步,将;莲藕、鸡腿以及百合跟山药等等食材都一起下锅了,加上水直接大火烧沸了,再炖煮半小时即可加盐味精。

怎么炖鸡汤好喝又营养呢?其实不妨试试以上的三种清炖鸡汤的做法哦。

3、冬季必喝的四款萝卜汤做法

萝卜在冬季食用是最好的选择,其实萝卜经常被用来开胃。殊不知萝卜还可以去火提高免疫力哦。那冬季怎么吃萝卜呢?建议选择萝卜汤,不同的做法保健效果都不同哦。下面就分享几种关于萝卜汤的详细做法,让你冬季美滋滋的吃着萝卜。

做法:玉米萝卜排骨汤

第一步,备好排骨、白萝卜、枸杞还有料酒以及玉米跟生姜,再备上小葱和盐。

第二步,先把排骨直接洗好切段了,将白萝卜直接削皮切块,玉米切段洗好,葱姜切段切片备用。

第三步,备好锅加上水,加上排骨直接烧开后捞出。另取一锅加水烧开了,将排骨还有葱姜跟料酒都下锅了,等待烧煮后用文火炖煮60分钟。

第四步,将萝卜还有玉米直接下锅,煲煮二十五分再加盐放枸杞炖煮五分钟出锅。

做法二:海带萝卜汤

第一步,备好白萝卜、干香菇、八角、花椒、豆腐、海带和酱油以及盐。

第二步,将香菇切丁,白萝卜切块了,海带直接切块洗好,豆腐切块浸泡,生姜直接切丝了。用纱布将花椒八角包好。

4、大白菜怎么做好吃,主妇必会的三种做法

每次去超市或者是菜市场买货的时候都会买几颗大白菜回来,相信不少人跟小编一样都是比较喜欢吃大白菜吧。那你知道大白菜怎么做好吃吗?其实大白菜非常适合秋冬季节,可以清肺养肠胃。接下来就教教大家几种常见的大白菜做法,让大家舒服的过秋冬。

做法一:醋溜大白菜

第一步,买好大白菜、生姜、花椒还有干辣椒,再备上白糖醋以及花生油跟盐即可。

第二步,将大白菜直接洗好切丝了,生姜以及干辣椒同样洗好切丝备用。

第三步,备好碗放入大白菜,加上盐腌制。锅中加水烧煮开了。

第四步,将白醋以及白糖下锅调成糖醋汁,再将白菜下锅,加上生姜以及干辣椒捞出备用。

第五步,锅中加花生油烧热了,将花椒下锅爆香了。最后将其淋在大白菜上面即可。

做法二:鱼香大白菜

第一步,备好大白菜、泡辣椒泡生姜,姜蒜以及豆瓣酱,再备上酱油醋还有白糖跟水淀粉。

第二步,将大白菜直接洗好后切片了,泡椒剁碎了,葱姜蒜直接切末,豆瓣酱也剁碎备用。

第三步,备好碗加上酱油、糖醋以及淀粉和适当的水搅拌成鱼香汁备用。

第四步,锅中加油烧热了,将葱姜蒜以及泡椒下锅爆香了,再加入豆瓣酱翻炒。

第五步,出油后将大白菜下锅翻炒,最后将鱼香汁下锅了,撒上葱花即可。

做法三:栗子大白菜

第一步,备好板栗、大白菜、猪油、葱姜、料酒、白糖还有水淀粉,再备上酱油、盐以及植物油和味精。

第二步,将大白菜处理后直接切条洗好,板栗直接下锅煮熟了去皮切半,葱姜蒜切末备用。

第三步,锅中加植物油直接烧热,将大白菜油炸一会捞出。换锅加猪油烧热,放入葱花翻炒,第四步,再将高汤,酱油、料酒还有味精以及白糖和盐都下锅了,最后放入白菜和板栗烧煮五分钟即可水淀粉勾芡出锅。

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