可乐小鸡腿的做法_可乐鸡腿的食疗价值

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1、可乐小鸡腿的做法

可乐小鸡腿,吃起来有点酸酸甜甜的味道,很难形容,碳酸饮料和嫩嫩的小鸡腿搭配一起吃,虽是很久之前就流行起来的,但在这里还是为那位发明这道独特菜肴的师傅点个赞。可乐在火气的作用下,逐渐变得浓稠,味道能快速渗入到小鸡腿中,而小鸡腿的吸收可乐的速度也变快了,因此这道可乐小鸡腿是十分入味的。如果你还不会做,那么就跟着下面的步骤一步两步照着做吧,很简单的哟。

【可乐小鸡腿】

原料:小鸡腿、姜、葱、老抽、生抽、可乐、盐。

做法:

1、小鸡腿洗净,可以切开或者直接用一整只鸡腿。

2、锅中加入水,放入小鸡腿,煮几分钟,撇去浮沫,捞起。

3、锅中放油,加入姜、葱爆香,加入鸡腿,翻炒。

4、淋上生抽、老抽以及可乐。

5、小鸡腿做得快熟的时候放入盐,之后大火收汁就ok了。

2、可乐鸡腿的食疗价值

鸡腿肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡腿中的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。以鸡腿为主食材的可乐鸡腿的食疗价值包括哪些呢?让我们来具体的了解一下吧!

可乐鸡腿的食疗价值:

1、补血益气:鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

2、通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

3、调经:调理经期过短或是月经过多过少等症状。

4、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

5、补精添髓:用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

6、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

7、常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。

3、可乐鸡腿的饮食宜忌

鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一,大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑,而鸡腿则是众多孩子们的最爱,那么在食用就退的过程中需要注意哪些问题呢?线面让我们来交接一下具体的详情吧!

适宜人群:

适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群,对于老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用。

不适宜人群:

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

注意事项:

1、鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

2、鸡腿与与芝麻、菊花同食易中毒;

3、鸡腿与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

4、鸡腿与芥末同食会上火;

5、鸡腿不要与野鸡、甲鱼或者是鲤鱼和鲫鱼在一起做着吃,或者是一起食用,否则会出现不良反应。

4、可乐鸡腿孕妇能吃吗

可乐鸡腿,虽然不是一道营养十分丰富的菜肴,但是鸡腿中含有丰富的蛋白质,作为冬季进补食物也是不错的。

但是由于可乐鸡腿含有可乐成分,因此孕妇是不建议食用的。可乐中含有咖啡因,会对胎儿不利,无论是可乐鸡腿还是可乐饮料,孕后最好少吃少喝,否则会导致宝宝的发育障碍。

可乐含可乐豆萃取物,这种物质含有咖啡因,咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿,胎宝宝有可能会患上先天性疾病呢。不管是孕妈咪,还是准爸爸,都不要吃太多含有可乐的食物。有看过关于可乐负面报道的新闻都清楚,可乐具有杀精的作用,喜欢吃可乐小鸡腿的人可得悠着点吃呢。

孕妇如果吃多了可乐鸡腿,有可能会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等轻微中毒症状,而且还会危害到胎宝宝,导致其大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育受阻。无论是可乐鸡腿,还是可乐鸡翅,可乐饮料或是含有咖啡因的食物,孕妇都不建议食用。

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