糯米糍吃多了会长胖吗_糯米鸡是什么

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1、糯米糍吃多了会长胖吗

现代的人越来越注重健康,注重体形,所以,都会比较关注食物的热量,吃多了会不会容易长胖。那么,一起来关注一下糯米的热量吧!

据数据显示,每100克糯米糍有约430大卡左右的热量。糯米糍吃多了会胖哦,所以还是限量地吃哦!因为糯米糍通常只做为零食,并不是我们的主食,还是属于比较高的热量的食品。而且,糯米糍中含有不少的油粘合糯米,而且糯米糍主要都是甜的,像花生、莲蓉、奶黄等。

在提供热量的三种物质,碳水化合物(糖)、蛋白质、脂肪中,糖提供的速度最快(所以面包、米饭吃了很快就饱也很快就饿,淀粉也是碳水化合物),糯米糍中含有很多糖(馅和糯米中)和脂肪(里面加的油脂),因此热量很高。所以,如果最近是在减肥的亲们,最好就是少吃甚至不吃了。

2、糯米鸡是什么

如果你不是广东省的人,相信对糯米鸡都是很陌生吧?到底糯米鸡是什么?如果单纯从字面上理解就是糯米加上鸡?还是这是一种鸡的种类名称?

其实,在很久以前,泮塘(即现荔湾湖公园附近)一带有一个鸡贩,每天穿街过巷卖鸡。有一天,他打算把卖剩 下的一只鸡拿回家蒸给家人吃。他正想把准备好的鸡放到碟子里时,手一滑,把碟子打碎了。因为当时人们都很穷,家里的碟子就只有一个,打碎了又不能马上就买得到,怎么办呢?于是鸡贩就把切好的鸡块放到饭锅里,和饭一起蒸熟。当他吃饭时却发觉很好吃。于是他灵机一动,每天晚上都做这种滑鸡蒸饭当夜宵卖,结果非常受欢迎。

看到这里,相信大家都对糯米鸡有一定的了解了吧!现在我们所说的糯米鸡不再仅仅只是糯米加鸡这样的搭配了。很多厨师们用荷叶包裹饭团,里面再加上冬菇、虾米、咸蛋等各种配料,现在已经演变成了今天的广州美食了。那么,你也知道了糯米鸡是什么了吧?不要再做美食的欧特曼了哦!

3、糯米纸是什么

糯米纸不是一种用来写字的纸哦!糯米纸不是纸,也不是用木头做的,跟纸没关系,它是一种是可以吃的东西。平时我们吃的糖果,糖纸剥开后,里面有一层薄薄的半透明的纸,通常我们叫它糖衣,这个就是糯米纸。

糯米纸是由淀粉、明胶和少量卵磷脂制成的,用作食品包装的。大家可以很常见的大白兔奶糖表面那层就是糯米纸,有些糖葫芦之类的表面也会用。

总之,糯米纸主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装,以防其与外包装纸相粘,也可防潮,还有一种特殊用途是用于吃具有苦味的药粉、药片、药丸等等。

4、黑糯米是什么

黑糯米又叫做紫米、血糯米,因其含有丰富的营养价值以及具有很好的滋补作用,又被人们称为“补血米”和“长寿米”。它主要是生长在四川、贵州、云南等地,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。颜色是紫黑色,但是乍看接近黑色,久而久之人们就称它为黑糯米了。

黑糯米食味香甜,甜而不腻,无论是煮饭,还是煮粥的口感都能让人心醉哦!煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。熬成粥,清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

黑糯米被誉为“黑珍珠”,它的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素b1、b2等。而且具有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。你对黑糯米有了充分的了解了吗?

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