干人参果价格_人参果的食用禁忌

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1、干人参果价格

干人参果价格与干人参果的原料产地、加工工艺、成品品质以及成品包装有着很大的关系。就目前而言,干人参果的价格大多在40元-100元一斤不等。下面我们看一些地方的干人参果报价。

1、西北堂干人参果250g,21.00元。

2、甘南干人参果500g,60.00元。

3、西藏干人参果500g,100.00元。

而在批发市场,干人参果价格还会受到购买量的影响。从某批发商那里我们得知,购买1-9千克的干人参果价格是每千克130元左右,如果是购买大于10千克的量,价格则为每千克100元左右。

经过一番对比之后我们发现,购买量对干人参果价格并没有造成太大的影响,影响比较大的因素还是原料产地、加工工艺、成品品质以及成品包装等。

2、人参果的食用禁忌

人参果对人体有着诸多保健作用,一般人均可食用。但建议大家在食用之前还是先了解一下人参果的食用禁忌。首先,需要注意的是,在将其作为水果食用时,需注意选用完全熟透了的人参果。一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果,这类人参果都是不好的。

其次,人参果有高糖和低糖之分,因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇,需仔细辨别食用。糖尿病人应吃低糖人参果,不宜多吃甜味人参果,可以将人参果做一些营养的汤或粥。一般体质的朋友也最好尽量少吃高糖的人参果,选择低糖的。

3、人参果怎么选购

神话传说中的人参果吃了能长生不老,现实中的人参果可没有这么夸张,三千年开花,三千年结果,三千年成熟的人参果只存在与神话故事里面,也没有一种水果真的能够吃了长生不老。现实中的人参果又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。相信很多人都没有尝过其味道,更加不知道如何挑选,下面妈网百科就来为大家科普一下人参果的选购方法。

成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁。当我们在挑选人参果的时候,可以通过这些特点来判断它是否成熟以及它的品质。除此之外,我们在挑选人参果的时候,还要注意它表皮的色泽,一定的鲜亮的,而不是晦暗的,散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果。

4、人参果怎么吃

人参果,又叫香瓜茄,也被称作仙果。人参果的果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,是一种较受欢迎的水果。人参果通常是产于我国甘肃武威地区,它是一种高营养水果。人参果的果肉清香多汁,而且腹内无核,风味独特,具有低脂肪、低糖、高蛋白等特点,富含高蛋白质、丰富的维生素与矿物元素,具有保健功效。成熟的人参果吃起来有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑,爽口多汁,十分美味。其实人参果不止可以生吃、还能做成菜肴,下面为大家介绍人参果的一些做法。

人参果的做法

一、人参果炒肉片

材料:人参果250克,猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

做法:先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

二、人参果凉拌

材料:人参果、蒜、醋、盐、糖

做法:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

三、人参果酿肉

材料:人参果、猪肉、味精、素油、料酒、盐、糖

做法:即将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。

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