最近，我去了澳大利亚南部旅行，被墨尔本最大超市里面的提示语伤到了……意思是：供应有限，每人四罐。而且，中文是唯一的外语版本，针对谁很清楚。

【造不出放心奶是“国耻”】

说真的，那一刻我有一种屈辱感。但是，谁让我们买空了人家的奶粉货架呢？今年元旦在悉尼，这次在墨尔本，都深刻感受到街上到处都是中国人。其中中国游客的一个醒目标志就是，大家往往都拖着箱子或拿着奶粉。

悲剧的是，这个现象已经持续几年了。来看看我2年前就香港对中国游客限购奶粉的评论，转发近2万：

中国崛起、gdp全球第二，咋就造不出让国民信任的奶粉呢？这不是国耻是什么？但是，炮轰澳大利亚、香港限购中国人奶粉没有什么实质意义，然并卵。法律就是保护自己国家公民的利益，澳洲、香港保护自家儿童有足够的奶没有错。

那么，怪中国游客吗？可怜天下父母心，中国人满世界买奶粉何错之有？要怪，就怪中国人没多少人们可以信任的优质奶粉！好产品才是王道，其他都是表象。

婴童行业负有特别重大的社会历史责任，关乎个人幸福、家庭和睦、社会和谐、民族兴旺、国家富强，绝不能唯利是图！否则，后果将是灾难性的。

实际上，2008年三鹿奶粉等食品安全事件给国产品牌带来的负面影响一直延续至今。2012年就有统计指出，近年来在国内一线城市，国外乳品业的市场占有率超过3/4，国产婴幼儿奶粉的市场份额甚至不足5%。

只想说两个字：活该！

【恢复国民信心只能靠产品】

那么，问题来了，是不是中国就根本没有优质奶粉呢？

非也。实际上，在我国出台了一系列“高标准、严要求”的政策后，奶粉质量进步很大。到今天100头以上奶牛规模养殖的比重已超过四成，生鲜奶抽检的合格率连续6年达到100%。譬如，在最近开幕的米兰世博会上，国产品牌贝因美的婴幼儿配方奶粉经受住了对食品安全近乎苛刻的检验，获得“世博会指定婴童产品”称号。但恢复民众对国产奶粉的整体信心谈何容易！

于是，出现了一个吊诡的现象：国产奶粉冒充洋奶粉。2013年有媒体披露，一段时间里中国市场上销售的进口奶粉有八成其实属于贴牌生产，却仍在包装上标注“原装进口”、“100%国外奶源”。这不能不说是中国乳业的心中之痛。

从最近的7月1日起，我国将对进口婴幼儿奶粉实施《预包装特殊膳食用食品标签》新标准，无中文标签的婴幼儿奶粉7月起不得进口。新规规定，进口婴幼儿配方奶粉产品包装上无中文标签，或者其中文标签不符合我国法律法规和食品安全国家标准的，将一律按不合格产品做退货或销毁处理。这表明，这些年来国家在不断加大对乳业的政策扶持和监管力度。

而中国也有高质量的乳品企业，有高质量的奶粉，也有高质量的奶源。以中国最畅销的婴幼儿配方奶粉之一贝因美“冠军宝贝”为例，其安达工厂位于黑龙江松嫩平原腹地，位于世界公认的黄金奶源带－“北纬45度”，是世界三大优质草场之一。工厂是亚洲单体最大的婴幼儿配方乳粉企业，整体投资13亿元，年产能10万吨，这样的工厂全球只有2个。在奶源地建厂，保证全程4℃冷链运输，鲜奶2小时内直达工厂。

罕见的是，贝因美创始人谢宏还有一个身份“首席科学家”，他带领团队踏实做产品。早在上个世纪九十年代就开始中国母乳基本营养数据库研究，迄今为止，已收集不同地域，不同饮食习惯、不同年龄段的中国母乳基本营养数据近万例。对于中国宝宝来说，参照中国母乳基本营养结构研发的配方奶粉，堪称养育他们成长的“一方水土”，在人生起步成长的过程中，有着不一样的价值和意义。在未来，不同区域的婴儿，将有可能喝到为他们特别定制的奶粉。

【”抢鲜购“抓住电商红利】

现在，一边是中国13亿人对优质奶粉的刚需，一边是互联网的神奇魅力。

在这双重作用下，网购奶粉比例大幅度增长。特别对于新一代消费者，网上买奶粉几乎成了主要渠道。但中国广袤的国土面积和差异很大的区域特点，让物流成为了电商公认的痛点。现在，跨境电商中最火的就是母婴用品，卖的最好的就是奶粉，几乎快成了“入口级产品”！

如何抓住这一波巨额红利？除了继续踏踏实实地做好产品，就要建设强大的配送能力。国产优秀乳业也在行动。近日，贝因美与中国邮政ｅｍｓ宣布战略合作。同时，贝因美旗下全新升级的冠军宝贝系列奶粉，面向全国消费者，开展从黑龙江安达奶源地工厂直达用户的”抢鲜购“活动。

中国邮政ems是国内最大的快递企业，有着无可比拟的送达全国各地、覆盖万乡千镇的的渗透能力，与全国普通用户有更紧密的接触。双方负责人表示：更重要的是，通过合作消费者将直接受益者，他们将比以往任何时候都更快地享受到最新鲜的产品。安达的父老乡亲也将受惠于这一合作，将本地丰饶的物产销售到他们从未到达的地方。

据悉，贝因美是国内奶粉企业中最早开展原产地直邮业务，也是贝因美践行“优质产品，中国智造”与互联网＋理念结合的坚实一步，通过全国“抢鲜购”活动，将产品从原产地工厂直达消费者。

【结束语】

“一个企业的社会责任是做好自己的本份，你的本份是什么？就是要更好的满足顾客的产品需求。其产品和服务要有科学性和安全性，这是婴童业中最核心的价值和特性，应该成为全行业的基本行为规范”。谢宏表示。

其实中国奶粉企业经过上一轮事件，已经是被用异样眼光、世界最严苛的标准来对待的。当然国人的信任已经被破坏，这不是一天两天能重建起来的。没什么可以取巧的路，就要靠脚踏实地的努力。

对中国乳业来说，曾经的三鹿门事件让国人信心重挫，真是一部分老鼠屎害了一锅汤。整个行业公信力剧降，让那些踏实做事的企业躺枪。像贝因美这样老老实实做产品的，现在市场份额都在上升，这说明消费者在用脚投票。中国这么大，这么勤劳，怎么可能造不出合格奶粉？给老实的国产品牌一个机会。谁也别想永远欺骗消费者，让时间来证明。

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近年来，婴幼儿奶粉的安全问题成为妈妈们最为关注的事情。与此同时，进口奶粉相继成为国人的宠儿。据有关数据显示，2012年进口奶粉的市场占有率已由2008年的30%左右，跃升至50%以上，在高端奶粉市场，这一数据更是超过70%。进口奶粉的优势到底在哪里呢？带着这个问题，笔者走访了新西兰奶粉本土品牌——可益多carrickmore®。

聚焦安全 品质保证

作为拥有100年家族农场历史的奶粉品牌，可益多成为新西兰当地妈妈们乐购的奶粉品牌。品牌进入中国市场后，可益多得到了中国妈妈的青睐，其市场销售额迅速攀升。对于国内掀起的这股可益多热潮，业内专家表示，美丽的岛国新西兰四季常青、气候宜人，拥有广袤的天然牧场，奶牛从未发生过疯牛病、口蹄疫等疾病，这就从源头上遏制了抗生素、激素、杀虫剂、人工合成饲料等问题，因而新西兰奶源被公认为全球最纯净的奶源。作为新西兰奶粉的代表品牌，可益多由克雷瑞基医生于1985年创立，其乳品的品质和安全性在世界享有盛誉。再加上国人对进口奶粉的承受力连年递增，这正是可益多品牌奶粉市场大热的原因。

拥有全球最纯净的奶源，这正是可益多的巨大优势。笔者亲自见证了可益多奶粉从奶源到成品的整个生产流程。在全自动化鲜奶采集流水线上，只见高科技的机器正在运转，整个挤奶流程没有人工参与，完全密封冷藏贮存，最大限度保障了鲜奶的安全、纯净。鲜奶采集结束之后，奶源被迅速送入冷藏车运放各个生产车间进行生产，整个过程安全卫生，各个环节均有国家级实验室负责检验检疫，真正实现安全可靠。

“奶源的纯净是我们一直以来的坚守，我们的奶源没有任何添加，不含任何蔗糖、香精等添加剂，从生产过程到成品出厂，我们拥有新西兰国家实验室asure quality、新西兰食品质量安全管理局nzfsa的权威验证，进口到国内需再次经中国出入境检验检疫局ciq检验，整个过程有6道国家级实验室检验检疫，我们希望可以为中国宝宝献上最纯净的奶粉。”可益多的有关负责人表示。

见证神奇 营养美味为宝宝加分

“我们采用的是先进的液态优化生产工艺，以新鲜原奶为原料，在液体状态下加入婴儿必须的各种营养，充分溶解混合后再低温喷雾干燥。与传统干混工艺相比，可以使营养100%提升，并且使维生素得到充分保存，对于宝宝来说，口感更加鲜美，也更加容易消化吸收。”可益多的专家介绍道。他同时告诉笔者，可益多奶粉的最大追求就是专业。为了给宝宝带来最科学的呵护，来自业内的权威专家团队研制了针对不同阶段宝宝的奶粉配方，使产品在营养成分上最大程度地接近母乳，同时，可益多奶粉还添加了亚油酸、dha+aa等营养元素，强化婴幼儿大脑和中枢神经发育，提高视敏度、增强免疫力，可益多希望可以为每一位宝宝打造最美好的未来！

在专家的陪同下，笔者一步步见证着可益多的安全诞生，深深感受着可益多工作人员精益求精的工作态度。同时，笔者也看到了可益多的无数亮点，从纯净奶源到安全生产，从产品营养到许多细节设计，都体现出可益多的品牌风范，新西兰总理曾参观可益多奶粉工厂，并对品牌给予了高度赞誉。

采访结束后，笔者走出可益多加工厂，回头望望它远去的身影，我仿佛看到了新西兰蓝天下的青青草原，看到了黑白相间的奶牛在白云下快乐地生活，这就是可益多奶粉，它源自新西兰最纯净的奶源，为中国宝宝带来了希望。而它的成功也为中国乳业发展提供了良好的借鉴。

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