
1、黄鱼的食疗功效
黄鱼的营养成分非常丰富,人们在膳食中适量进食黄鱼,对自己的健康十分有益。那么,黄鱼的食疗功效有哪些呢?下面一起来看看。
从营养成分来分析,黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素b2、尼克酸、α—维生素e以及多种矿物元素,特别是富含微量元素硒。而硒是一种抗氧化营养素,是人体内谷胱甘肽过氧化物酶不可缺少的一部分。研究表明,硒可以在许多环节上抑制、阻断和清除自由基的毒害作用,因此具有明显的防癌和抗衰老作用。另外,硒还能增强人体的免疫能力,减少疾病的发生。也就是说,适量进食黄鱼,能为身体补充硒,进而起到增强免疫力、防癌以及抗衰老的作用。
从中医的角度来说,黄鱼性平、味甘,归肾、胃两经。《本草纲目》中就记载有,黄鱼具有明目、安神、益气、健脾开胃等功效;主治头晕、失眠、贫血、食欲不振、妇女产后体虚等症状。
但要注意的是,黄鱼有大黄鱼与小黄鱼之分,两者的营养成分并无太大的差别,但小黄鱼的鱼刺稍多,如果是给孩子或老年人食用的话,选择鱼刺较少的大黄鱼会更为合适。
2、柿饼的食疗功效
柿饼除了有甜腻的口感,丰富的营养外,其实它不失为一个优质的食疗果品哦!自古以外柿饼就是一种药用配方的重要材料之一呢!你知道柿饼的食疗功效都有哪些吗?下面我们一起来看看一些药用选方吧!
1、据《丹溪纂要》记载,把柿饼放到饭上蒸熟,批开,每次用一个柿饼,掺青黛一钱。睡觉前食用,就薄荷汤喝下。能有治咳嗽带血的功效哦!
2、据《滇南木草》记载,柿饼烧成灰状储存,做成蜜丸,就热水喝下,对治咳嗽吐痰有一定的功效哦。
3、据《本草汇言》记载,用柿饼一斤,枇杷叶、白果肉、熟地各四两,生姜皮一两,百部五两,天门冬、麦门冬各六两。用水五十碗,熬至十碗之后,滤出渣,再如法煎,共三次,取汁共三十碗,全部总和起来倒入砂锅内,用慢火熬至五碗左右,加炼蜜六两,放入净磁瓶内储藏。每早、午、晚各服十余茶匙,用白汤调服。能够有治吐血、咯血、嗽血、咳血,及小便淋血、肠风泻血、痔热流血等症状的神奇功效哦!
所以说柿饼的食疗功效还是十分丰富的,有以上症状的人士不妨在家试试用柿饼进行食疗来缓解症状哦!
3、蔬菜也有食疗功效
荠菜凉血止血利尿降压
凉血止血:荠菜所含之荠菜酸,有很好的止血作用,能缩短出、凝血时间。荠菜尚有类似麦角的作用,其浸膏试用于动物的离体子宫或肠管,均呈显著的收缩现象,对子宫出血,有较好的疗效。临床可用于治疗各种出血症:咯血、呕血、便血、尿血、妇女崩漏、先兆流产、阴道流血等。
利尿降压:荠菜所含胆素和醋酰胆素,具有降压作用。用干品30~60克(鲜品则120~240克)煎服,治疗高血压症。
芹菜治淋止带降压祛脂.
治淋止带:芹莱性味甘凉,《随息居饮食谱》记:“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿咽喉头目,治崩带淋浊诸黄。”治血淋,可以鲜芹菜洗净绞汁,每服1碗。治白带恶臭,可用芹菜50~100克,酒水各半煎饮,常服有效。
降压祛脂:选芹菜下半部分之茎约10厘米及全根,其根之直径最好在2厘米以上,取10根洗净,加水500毫升,煎取200毫升为头汁,晨间空腹服用。以同法再煎取2汁,傍晚空腹进服。每日轻者1剂,重者2剂,分4次服,一般服3周左右。或加红枣10枚同煎,长服有效。
金针疏通乳脉凉血止血
疏通乳脉:产后乳少或因乳汁郁积而发乳痈(即乳腺炎),均可用金针菜治疗。乳少者以花炖瘦猪肉食服,到下乳为止;乳痈者以花或根捣烂外敷,日换2~3次。
凉血止血:因热而有呕血,咯血,均可以金针菜花煎汤凉服。《大明诸家本草》记:“金针菜煮食。治小便赤涩,身体烦热,除酒疸。”
说明:古人云:欲忘人之忧,则赠之。故金针菜又美其名为“忘忧”。
油菜破血行瘀祛风消肿
破血行瘀:《妇人良方》用油菜治难产及产后一切心腹气血痛,有歌云:“黄金花结粟米实,细碎酒下15粒,灵丹功效妙如神,难产之时能救急。”
祛风消肿:孙思邈曾记一医事:“贞观七年三月,予在内江县,饮多,至夜觉四肢骨肉疼痛,至晓头痛,额角有丹如弹丸肿痛,至午通肿,目不能开,经日几毙。予思本草云芸苔(即油菜苔)治风游丹肿,遂取叶搞敷,随手即消,其验如神。”又述:“也可搞汁内服。”
说明:①菜油含不饱和键脂酸,患高脂血症,冠心病者宜食。小儿胆道蛔虫症及因蛔虫引起之肠梗阻,也可饮用菜油治疗。遇紧急烫伤时,可以菜油外敷。②油菜性滑,肠滑便溏者不宜进,否则可致肠鸣不绝,矢气连连,肛门作坠,满腹不适。
苋菜清热解毒止痢通淋
清热解毒:苋菜性味甘寒,遇皮肤湿毒,发痒,可以本品煎汤外洗。毒蛇咬伤可以鲜茎叶捣烂外敷,干则再换。治小腿溃疡,可用蜂蜜调敷,日换1~2次。
止痢通淋:苏颂日:“赤苋微寒,故主血痢。紫苋不寒,比诸苋无毒,故主气痢。”治淋,可用苋菜100~200克,煮猪肉同吃,久则见效。
还有疑问吗?请留下您的问题,15分钟内回答您!
4、羊胎盘的食疗功效
有很多朋友,尤其是女性朋友,一到冬天就手脚冰凉,脸色不好。这时,我们就需要吃一些温补的食物进行调节一下。在我们所食用的牲畜中,温补功效最大的就是羊了,它是唯一的草食动物,所以羊胎盘最为洁净,它是女性养阴补血的药食佳品。据《本草纲目》记载:“羊胎,母羊腹中的胎兽,性味甘温,具有益气补虚,温中暖下,调补肾虚、羸瘦之功效。”同时《本草纲目》上提及古代名医曾说李杲过:“凡味与羊肉者,皆可以补之,羊肉补形,人参补气也。”羊胎盘历来被视为大补之品,集速疗和养元于一体,具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效,是大补元气的滋补强壮药。在温阳益气食品中,它的功效可以媲美紫河车,甚至可以代紫河车之用。它有温中暖下,养血益气的功效,尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。中医和现代营养学都认为它入汤羹,可以收进补和食疗之效。