圆枣子是什么_枣子的功效

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1、圆枣子是什么

圆枣子,乍一听还以为是一种枣,其实圆枣子是野生猕猴桃的别称哦,它属于猕猴桃科,主要生长在长白山一脉,而且只有在丛林深处才能找到它的身影。圆枣子的生长期很长,而且在生长的时候,必须得缠绕高大的树木,所以人工种植的难度比较大,这也是尚无人种植的原因。

圆枣子是一种十分珍贵的水果,由于生长在土壤肥沃的原始丛林中,因此营养价值很高,一般在每年的8、9月份成熟,俗称也叫“枸枣子”。

不仅如此,圆枣子的历史也是十分悠久的呢,早在公元前的《诗经》中就有关于猕猴桃的记载,而且李时珍也在《本草刚目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”

现在小兴安岭山脉还发现有野生的猕猴桃,也就是圆枣子,它富含蛋白质和多种维生素,氨基酸、胡萝卜素和矿物质的含量也是十分丰富的,正是由于它丰厚的营养价值和药用价值,圆枣子才被列为宇航员的食物,可见它的食用价值之高!

2、枣子的功效

枣子作为一种营养滋补品,功效可不少呢,让我们来看看吃枣子具体有哪些功效吧。

1、强身健体

枣子中蛋白质、脂肪、糖类和有机酸的含量都十分丰富,而且糖类包括葡萄糖、果糖和蔗糖,能够给我们的身体提供充足的能量,身体自然更加强壮了。

2、补血

红枣最大的一个功效就是补血,很适合女生吃哦,红枣在干制的过程中积累了丰富的铁,而铁是一种重要的造血元素,可以补血益气,让我们的脸色更加红润,还能减少女性贫血状况哦。

3、降低胆固醇含量

枣子中丰富的维生素c可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇变少了,身体也更健康了,患胆结石的几率大大降低。

4、抗癌

枣子可以抑制癌细胞,保护肝脏,免疫力得到很大的增强哦。

5、预防骨质疏松

枣子含有丰富的钙质,可以帮助身体补钙,预防骨质疏松和发育不良。

6、预防高血压

枣子中含有的一种叫做芦丁的物质是可以软化血管的,降低血压,对高血压有防治作用,此外,它还能增加心肌收缩力、改善心肌营养,是一种养心的食物。

3、枣子的吃法

枣子是可以直接吃的,但是除了直接吃,它还有其他不少吃法呢,让我们来涨涨姿势吧。

1、煮饭

想要给全家人补充营养,不妨在每天煮饭的时候加一些去了核的红枣瓣进去,与大米混合在一起煮熟,饭香和枣的香甜结合,还能强身健体。

2、冲茶饮

将大枣去掉皮和核之后用小火细烤一下,随后用烤过的红枣煮水喝,可以补中益气,健脾胃。

3、煲汤

用红枣煲汤是一种十分常见的食用方法,准备适量的大枣和花生米,同时准备4只猪蹄,将这些材料用来煲汤,可以在期间加入一些八角、花椒、小茴香等,可以煲出一锅进补的大枣花生猪蹄汤,而将适量的红枣、龙眼干放在一起用小火煎煮,加入一些蜂蜜,则是一道专治睡眠不好的养神汤了!

4、枣子的价格

枣子在日常生活中十分常见,早已成为我们餐桌上的常见食物,那么枣子的价格怎么样呢?红枣的价格相对来说比较贵,一般一斤红枣的价格可以达到二十几元一斤,甚至一些质量较为上乘的品种还会达到几十元一斤,不过红枣是干制的,所以我们一次不会买很多,相对来说比较能接受。

那么新鲜的青枣怎么卖呢?青枣的价格浮动也是比较大,便宜的有6、7元一斤,贵的也可以达到二十多元一斤,一般在水果店或者超市都可以买到,大家在购买的时候应该注意它的新鲜程度,因为和红枣不同,青枣是新鲜的水果,如果放的时间较长的话,就会影响口感和营养。

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