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婴儿辅食添加 忌过度追求“精细”食物_如何给婴儿添加辅食

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1、婴儿辅食添加 忌过度追求“精细”食物

宝宝逐渐长大,快到可以吃辅食的年龄时,妈妈都会提前想好要给宝宝添加什么辅食好,辅食添加不合理很容易导致宝宝营养不良,那么如何科学地给宝宝添加辅食呢?

一、宝宝辅食添加时,宝妈注意避免这4个关键点:

1、过度追求“精细”食物

有的妈妈只给宝宝吃米粉,不吃五谷杂粮。殊不知,辅食过细,宝宝的咀嚼功能就得不到很好的训练,不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列,面颊的发育同样受影响。同时,还会影响宝宝味觉的产生,勾不起孩子的食欲。长期下去,孩子的生长当然不会理想,还会影响大脑智力的发育。

2、时间方面:忌过早

妈妈都希望宝宝身体强壮,便不顾及宝宝的消化能力,盲目的添加辅食,结果造成宝宝消化不良甚至厌食。其实,刚离开母体的婴儿,消化器官很娇嫩,消化腺不发达,分泌功能差,许多消化酶尚未形成,此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食,会增加婴儿消化功能的负担,消化不了的辅食不是滞留在腹中发酵,造成腹胀、便秘、厌食;就是增加肠蠕动,使大便量和次数增加,最后导致腹泻等病症。

3、懒妈妈注意:过晚给宝宝添加辅食

有的妈妈对辅食添加不够重视,认为自己的奶水充足,添加辅食太麻烦,8~9个月的宝宝还只喂母乳,殊不知孩子已长大,对营养、能量的需要增加了,光吃母乳或牛奶、奶粉已不能满足其生长发育的需要,此时若不及时添加辅食,孩子不仅生长发育会受到影响,还会因缺乏抵抗力而导致多种疾病如贫血和佝偻病等,也为今后的断奶增加了困难。

4、辅食种类:忌过滥

孩子虽能添加辅食了,但消化器官毕竟还很柔嫩,如果任意添加,同样会造成孩子消化不良或肥胖。因此,应根据宝宝的消化功能情况逐渐添加。每增加一种辅食需注意观察宝宝3~4天,如发现食欲不振、大便异常或有过敏现象,应暂停这种食品,待恢复正常后,再酌情由少量添加,不能同时增加数种辅食。同时,食物要由稀到稠、由细到粗逐渐过渡,比如应按照“米汤-薄粥-稠粥-软饭”、“菜汤-菜泥-碎菜”这样的顺序来添加辅食;辅食的量要逐渐加大,一次过多易造成宝宝消化不良。

二、添加辅食的几项原则

1、满6个月必须添加辅食,同时母乳喂养至孩子2岁。一岁以内,奶类食品仍是宝宝的主要营养来源。6个月到1岁的孩子每天奶量为500-600ml,1岁到2岁的孩子每天奶量为300-500ml。断母乳后最好终身饮奶,有条件的在3岁以前最好都喝配方奶,2岁后每天奶量250-300ml已经足够。

2、添加辅食先强化铁的食物如米糊,之后逐渐添加果泥、菜泥、肉泥、鱼泥、肝泥等。由少量开始,浓度从稀到稠,从泥糊状到颗粒状再到丁状食物。一次只给予宝宝一种新食物,等他适应了之后,再添加另一种食物。新食物的适应期一般在3到5天。

3、辅食最好选用新鲜食物。如果职业妇女没有时间准备这些食物,选择市面上进口的婴儿食品也可以,只不过要注意保存期限,开封后48小时即要放进冰箱。

4、一岁之前尽量不要在食物中添加盐、味精或刺激性的调味品。麻油、调和油、橄榄油等则可少量使用。

5、果汁太甜且膳食纤维少,喝得多会养成对甜饮料的偏好,不如吃果肉更好。

2、如何给婴儿添加辅食

在婴儿的头一年里,母乳仍然是婴儿营养的重要来源。在婴儿半岁以前还未添加辅食时,母乳是婴儿最完整的食物。对于健康、足月的婴儿,营养品的添加通常是不必要的。如果妈妈从所吃的食物里得到好的营养来源,产生的乳汁将供应婴儿所需要的全部营养。

何时可以开始喂食物了呢?

如果婴儿差不多六个月大了,你可能已经知道应根据婴儿的需要喂奶而不是时钟。婴儿会让你知道他什么时候饿了、什么时候饱了不想再吸奶了。同样地,他会让你知道何时他准备好要吃辅食了。他会显现出一些征兆表示他已准备好要开始接受其他食物了。

1、约半岁大时每次伸出手来想抓东西或抓到了东西就往自己的嘴里送,或是喜欢抓妈妈正要吃的东西。

2、婴儿背部发展到稍加扶持便可坐着,你可能还发现到他已经开始长牙了。

3、当婴儿准备要接受辅食时,舌头及嘴部的肌肉将发展至可以将舌头上的食物往嘴巴后面送,一起来完成这个咀嚼的动作。

您开始觉得他突然饿得很快,常常要吃奶。若是婴儿小于六个月大但婴儿喂奶需求增加,并不意味着他已准备要接受辅食,这种成长时对母乳短暂的需求增加,只要勤喂三、五天,奶水的供应便会增加而婴儿的需求也将回到正常。相反地对于夜间给婴儿一餐让他可以睡过夜的传说,有人研究将提早给婴儿辅食及没有提早给的做比较,结果其可以在夜间睡过夜的年龄却一样。如果有人向你证明他的孩子在给了辅食之后便能睡过夜,那么很可能这婴儿在之前已开始睡过夜了。

婴儿食品占有广大的市场

在我们曾祖母那个年代,准备辅食是非常简单的。婴儿刚开始的辅食是从家人吃的食物中拿来制作的,制成糊状或切成小小块。今日的妈妈们对于开始准备婴儿食物感到困惑。

婴儿食品制造商在他们的广告里,强调辅食要从婴儿体重增至二倍或到达13磅(5.8公斤)便要开始,这对喂母乳的婴儿而言,其所指的开始给婴儿添加辅食的时间并不适当。因为有些吃母乳的婴儿,体重在一开始增加得很快,他们经常是二至四个月大时便增加至二倍重或是到达13磅,这个体重和他们是否有能力可以消化辅食无关。

当妈妈们愈来愈懂得他们婴儿的营养所需,他们对于用厂商制造好的婴儿食物感到到疑惑,那些通常是含有添加物、人工合成物、糖、盐及防腐剂的。那些婴儿食品和新鲜的水果、蔬菜相比是相当昂贵的。如果你要用市售的婴儿食品,购买时要确定看清楚标示上的说明以避免不必要的添加物。

如何开始喂食一开始你在给婴儿辅食的态度比别人告诉你的经验重要。你不需要把婴儿喂到很饱,刚开始只是几汤匙的量,再慢慢地增加。当然啦,要以孩子的意愿为根据。

切记婴儿在极度饥饿时是没有心情去尝试新的食物的,在最初的几个星期,最好在吃完妈后来喂食物,两个最合适的时间是上午9-10点及下午3-4点,因为那时您不必担心会耽误做饭的时间。

给婴儿吃新的食物时,首先,一次只一种每次1/4匙,一天吃一次或二次,每次渐增加份量,这样过了一星期,如果没有过敏现象,才能再试另一种新的食物,婴儿在满六个月以前很容易对食物过敏而引起不良反应,在满六个月以后,有时也会有可能的。如果某种食物有过敏反应,如气喘、皮肤红肿、屁股痛等现象,那么就得停吃一星期,这样再两次或三次,如果还是一样,则须停吃六个月以上。

切记,有点脏乱本来就是每个游戏里所少不了的。在开始辅食时,整个过程对婴儿来讲是个游戏并期望他和他的食物玩在一起,他能学到:感觉、捣碎、涂抹及品尝食物。如果你准备这样做,不要受到他在未用完餐前经常以抹得满脸都是为乐的影响。当他在吃东西时你可以给婴儿用大围兜或是脱掉他的衣服(仅剩下尿布),吃完后再带去冲洗。可以用旧报纸或塑胶垫放在高脚椅下面以保护你的地板(尤其是铺了地毯时)。

在前几个星期,有的妈妈喜欢用搅碎机、食物处理机或婴儿的食品研磨器来把食物弄得和罐装婴儿食物一样碎。通常从六个月大开始吃食物的婴儿不需要如此做,只需在准备家人的食物中留下一些不加盐的部分,把它切成小块状即可。

要提大家的是,这时的婴儿对于任何不同的方式有极大的情绪反应,在你的婴儿练习自己抓取食物时,不要将他独自留在那里而离开。确认在他躺着时嘴里没有食物,以免卡到喉咙而呛到。

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3、为什么要给婴儿添加辅食

给婴儿添加辅助食品有诸多好处。增加营养:随着婴/l月龄的增长,消化器官及其功能的不断完善,胃容量的逐渐增大,消化酶的日益完善,活动量的增多等.乳类作为婴儿的主要食品,已难满足婴儿生长发育的需要。如铁,婴儿每日需要量10毫克左右,乳类酶100克只含铁0.1—0.2毫克,从母体带来的铁,仅够用3~4个月。维生素c:婴儿每日需要量30毫克,牛奶每100克只含1毫克,母乳每100克含6毫克。钙、锌、铜也不能满足婴儿的需要,所以,无论母乳喂养,混合喂养或人工喂养的婴儿均需补充辅助食品。

锻炼咀嚼:婴儿从出生到5个月,仅能吃流质,进而吃半流质食物,到5~6个月时,婴儿开始长牙,到1岁共长8颗乳牙,已能咀嚼半固体和固体食物,这时逐渐增加辅助食品可训练婴儿咀嚼动作,促进牙齿生长,锻炼吞咽能力。

准备断奶:婴儿要在完全习惯吃各种辅助食品的基础上,才能完全断奶。

育儿网细节提醒

有的妈妈为了让宝宝吃辅食而减少母乳或牛奶的量,其实这种总做法不妥,4-5个月的婴儿,添加辅食,但仍以母乳或牛奶为主食,此时的辅食只作为一种补充食品让婴儿食用,以后随着月龄的增长,可以逐渐增加辅食,适当减少牛奶或母乳,直至断奶。

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4、婴儿辅食添加 注意预防食物过敏

一般情况下,宝宝6个月的时候就可以吃辅食了,这个时期,家长就要注意给宝宝添加合适的辅食。在为宝宝添加辅食时,宝妈要注意预防宝宝食物过敏。下面就一起来看看添加辅食时如何避免宝宝食物过敏。

一般在6个月左右,宝宝可以开始添加辅食。可是,不少已经添加辅食的宝宝出现令妈妈担心的食物过敏现象。那么,是什么原因引起宝宝食物过敏呢?又有什么办法可以避免呢?

一、4大原因引起宝宝食物过敏

1、添加辅食切勿贪多贪快

食物过敏是指体内免疫系统对某种食物(这种食物通常是无害的)产生不正常的免疫反应,这样,每当吃到可以令你过敏的食物时,就会反复引起皮肤、呼吸道、肠胃甚至休克等过敏反应。通常,宝宝在6个月左右就可以开始添加辅食了,但这并不意味着宝宝可以放开肚皮想吃就吃,特别是天生过敏体质的宝宝、遗传性过敏的宝宝在添加辅食时更是不能操之过急。

2、挑食引发过敏

对已经能独立进食的孩子来说,让他尽可能接触多种天然食物,可减少过敏现象。现在的孩子很挑食,有的经年不吃某种食物,身体中开始缺少消化这种食物的酶,那么,一旦偶尔吃到这种食物(如速冻水饺中的馅料),就可能引发过敏。这就是为什么有些孩子对菠菜、大豆、小麦和鱼也会过敏的原因。

3、加工食物中的过敏祸首

有的孩子一吃方便面就长红疹,有的吃新鲜的土豆丝没问题,但一吃罐装薯片就眼皮浮肿,这些现象使父母困惑不解。其实原因很简单:孩子不是对食物本身过敏,而是对香精、色素、防腐剂等添加成分过敏。一旦您的孩子出现这种迹象,尽量让他食用天然绿色食物,便可避免大部分过敏迹象。

4、某些果蔬含天然毒素

不可否认,新鲜果蔬中也可能存在过敏原。如苹果、杏、梨、樱桃和桃子、梅子的果核及种子中,含有一种叫“生氰葡萄糖苷”的过敏原,误食可能中毒,而在果肉中,并不存在这种元素。因此,孩子很可能不是对苹果过敏,而是对苹果核过敏,喂食新鲜水果时,要小心去核。又如四季豆、红腰豆、白腰豆中,含有导致过敏的植物血球凝集素,这种毒素在加热到80℃将熟未熟时,浓度最高,因此必须煮熟煮透后再吃。

二、避免食物过敏,添加辅食的几点建议

1、每次一种,每种一周

添加辅食最好以低过敏食物开始,循序增加。妈妈在给宝宝添加辅食应每次只添加一种,同时要密切关注宝宝的反应,一旦出现经常吐奶、上吐下泻甚至皮肤出现红疹等现象,就有可能是出现过敏症状了,这时要带给医生及时检查。

如果这种辅食在食用3~5天后都没有出现大的问题,那么妈妈可以开始添加另一种辅食,再观察一周看宝宝适不适应。等到宝宝可接受的辅食比较丰富了,才能几种混合一起吃哦!

2、初尝新辅食,先少量测试

一下子给宝宝添加各种辅食,如果宝宝出现了过敏症状那么就很难分清过敏原。因此添加辅食时量要少,品种以单项为宜,在确认有无过敏反应后,再加入新的辅食。在给宝宝吃新品种食物的时候,最好以少量来测试。头两天以1~2勺开始,若宝宝消化、吸收得很好,再慢慢增加一些,同时要观察好宝宝有否出现过敏现象。

如出现腹泻,则有可能宝宝发生了消化不良,或者是因为过敏了,这时需要停止添加并且做好区分。如大便中带有未消化的食物,则说明宝宝吸收不好,需要降低食物的摄入量或将食物做得更细小一些;如果通过排查发现是因为食物过敏,那么就应在相当长的时间内避免再给他们食用这种食物。同时采用积极的方法改变宝宝的这种过敏体质,并且为他们补充全面均衡的营养。

3、先米粉后蛋黄,再来吃蛋白

作为一种新添加的辅食,应从少量开始,给婴儿一个适应的过程,另外,先吃什么再吃什么对于防过敏来说也是很有讲究的。以往添加辅食以前一般是从蛋黄开始,如今医生建议先从单纯的米粉开始以防过敏。经过观察宝宝消化良好以后,再给宝宝添加蛋黄。经过一到两周观察以后,如果宝宝消化功能良好再添加蛋黄。

虽然蛋白比蛋黄更容易消化,但很多时候小宝宝只是容易对蛋白过敏,而不是蛋黄,所以在添加辅食的时候先蛋黄后蛋白的顺序最好不要乱。喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后,有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。

添加辅食最好遵循“先米后面、先菜后果、先肉后鱼、先蛋黄后蛋白”的原则,循序渐进地让宝宝接受,不但宝宝更容易接受口味的变化,更重要的是吸收好而且防过敏。一般来说,6个月时添加米粉或者米汤,7—8个月左右添加五谷根茎类,并开始尝试各种叶菜类和水果泥,8个月以后可以开始添加肉类。

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